武夷巖茶的分類:產區劃分
本篇筆者將依據民間對武夷巖茶產區的劃分:“正巖,半巖,高山,洲茶,外山“依次簡述各個不同巖茶產區的特徵
你熱衷追求知名山場出品的茶葉嗎?價格過萬的茶到底好喝在哪裡?
物以稀為貴,正巖產區茶青數量有限,價格自然也是隨著市場對巖茶的喜好度上漲,與這泡茶本身能帶來的風味體驗並不成正比,更大一部分價值體現在身份標籤吧
不同巖茶的價格,憑什麼相差那麼多?!
名巖產區的茶葉品質優於其它巖區的一個重要因素:就是名巖產區的茶樹鮮葉有著更加適宜烏龍茶加工的酚氨比
茶小律:世界茶看中國武夷山,武夷山最好的茶卻在這裡
武夷山最好的茶是“三坑兩澗”為代表的正巖核心好山好水出名茶,被譽為“奇秀甲東南”的武夷山有三十六峰、七十二洞、九十九巖,而丹山碧水,九曲縈迴之中,每個區域又有著各自獨特的土壤和微域氣候環境,武夷茶的品質和檔次也由此區分為正巖茶、半巖茶和洲茶
無論肉桂、水仙、大紅袍,600元一斤的正巖茶,買虧還是買賺?
對不懂茶,也不想花心思學茶的普通人來說,買巖茶,最快最省心的捷徑,就是看價格
喝懂武夷巖茶正巖肉桂的第一步,就是先學會泡它!
要李麻花說,喝懂正巖肉桂的第一步,就是先學會泡它
半巖茶,勝過正巖茶?
正巖的茶青雖好,但數量少,往往做青師傅剛剛找到手感,茶就沒了
花香肉桂 | 巖茶初學者的敲門石,老茶客的口糧茶
倒不是不喜歡正巖肉桂的剛烈,只是價格確實不夠日常口糧,也就是在武夷山的茶季嚐嚐毛茶,或是與朋友一起才捨得品品它的滋味
閩北烏龍茶的的典型代表,正巖、山場、巖韻是什麼?如何區分?
(2)同一地名與產品山場、“巖韻”的關係一般山場地名所屬地域都有較大的範圍,同一山場地名的茶園產地條件也不盡相同,如產地在小範圍內的可以分為坑底、谷底、山腰、巖下、崗上,這些茶園產地的土壤質地、環境因素中的光照、溫度、溼度)就存在較大區別,