大別山可食用山野菜300餘種,黃岡市政協提案:接地氣的好產業
珍珠花學名省沽油,是市民餐桌一道美味佳餚為此,葛長軍建議根據黃岡市區位優勢、地理環境、人文資源、產業發展現狀等實際,把山野菜產業與鄉村振興、生態環境保護統籌考慮,在紅安、麻城、蘄春、羅田、英山等山區丘陵地帶,按照“一縣一特、一特一鏈、一鏈一
家鄉的味道,東北山野菜(二)
提起東北的山野菜,咱們吉林輝南人吃的可不止刺老芽,大葉芹,刺五加,今天再給大家介紹幾種耳熟能詳的經典美食
樺甸山野菜大王李樹林扮刺嫩芽為盆景反季賣
為了有效提升反季刺嫩芽的市場價值,李樹林突發奇想:發揮創意,為產品注入文化內涵,做成各式各樣的盆景如何
廣州街坊注意!這種菜有毒
但很多人不知道有些野菜是有毒的哈爾濱的胡先生和趙女士夫妻倆就深受野菜“毒害”▼16日,因為想吃“山蔥”了,55歲的胡先生便帶著妻子到近郊挖野菜
三會廠村山野菜種植鋪就綠色致富路
日前,記者來到三會廠村,在北溝村二組的金桂蘭家大棚裡看到,她種植的山野菜長勢喜人,大棚內綠意盎然,煥發著勃勃生機
反季“刺嫩芽” 變身“致富芽”
眼下,室外冰天雪地,可走進黑石鎮富源山野菜種植專業合作社的種植棚室,卻是春意盎然、一片繁忙景象,有的人篩選、有的人裁剪、有的人打包,一捆捆刺嫩芽已裝車,即將送到客戶手中
因渾身是刺常被忽視,殊不知“樹芽”不輸人參,目前36元一斤
刺嫩芽是楤木樹在春天剛冒出的嫩芽,因為楤木枝幹長滿硬刺,過去常被忽視,殊不知樹芽的營養不輸人參,如今野生的刺嫩芽最貴賣到36元一斤,成為一種高階山野菜,真有這麼好
這個在東北很常見的野菜,渾身長滿了堅硬的刺,蘸醬吃非常美味!
蘸醬吃非常美味刺老芽採摘不易,稍不小心就會刺破手指
延邊山野菜大軍組團上市!快來嚐鮮!
把刺老芽洗乾淨,大一些的可以切成兩半或者4瓣,鍋加水燒開,加入少許鹽,下入刺老芽焯水1-2分鐘,將刺老芽撈出,刺老芽焯水可以去除它的澀味,撈出來之後,把它放在冷水中投涼,撈出攥淨水分,過下冷水,可以保持它脆嫩的口感,而且顏色也不會變黃
老人嘴麻腿麻全身不能動原是誤吃野芹菜中毒 經搶救現已脫險
把野芹菜當水芹菜吃大娘中毒全身癱軟上週,哈市60歲的周大娘在家吃完午飯兩個小時後,突然出現口唇麻木,繼而雙下肢麻木,最後全身癱軟不能動彈,家人立即將周大娘送到了哈醫大一院急診科
這野菜日韓愛吃,長得像貓爪子,能生吃還能醃醬菜,開春20元一斤
大部分野菜在全國各地都很常見,但貓爪子菜卻只有北方才有,而且是在東北,人們特別喜歡吃它
800元一斤!能賣出天價的野菜,值得投資嗎?
野菜加工廠以投資一個年產野菜產品50噸的加工廠計算裝置投資2~3萬元(不含廠房等基礎設施)流動資金3萬元左右廠房及庫房300平方米(要求水電設施齊備)按目前的行情每噸野菜加工產品效益在7000元左右那麼,一個年產投資10萬元左右年產50噸野
清熱去火、開胃、滋陰壯陽的野菜你吃過嗎
它是一種營養豐富的山野菜,田地裡、水渠邊、都是青麻菜生長的地方,每年春天都是青麻菜採挖的好時候,農民不懂藥理,只知道清熱去火,所以人們上火想起的第一道食用野生菜
這種山野菜的葉子摸上去毛茸茸的,藥用價值很大,蘸醬吃非常美味
食用時採早春嫩莖和葉柄,要求規格為10釐米左右,採後應立即加工,將東風菜洗淨投入沸水鍋內焯一下,換涼水泡12~24小時,炒食、做湯、蘸醬、打飯包、醃鹹菜均可
豬胰子的妙用
覺得差不多了,媽媽就找來一根繩子,打個結,把砸好的豬姨子箍在繩子周圍變成大大的一坨,放在陰涼處陰乾,等乾透了,就掛在洗臉盆上方,每天一家人洗臉洗手用
“跨年”蒲公英從冬賣到春
每年春季蒲公英銷售進入尾聲,尚家村的長春市鬱勃山野菜種植專業合作社就會將全村的蒲公英收集起來進行加工,農戶們將炒制、風乾後的蒲公英根切片,分裝到一個個包裝盒內,完成蒲公英根茶的最後工序
伊春是大自然造就的天然氧吧,滿山山珍野味,來這裡享受吧
在國家4A級風景區梅花河山莊度假村,冬季有滑雪場,狩獵場,低碳環保的山莊裝飾也是和大自然融為一體,未經修飾的紅松會館、蘆葦草編制的牆體,沒有華麗的外表,可以在這裡開會、演出、舉辦婚禮等
最東北的山野菜:刺嫩芽炒雞蛋
這幾年都沒時間回老家,所以也沒有親自拍到刺嫩芽長在枝頭的樣子,上面的圖片是我從網上搜的,下面的就是我自己拍的了,已經整理好了的,焯過水就可以吃了,涼拌、蘸醬、炒、做餡,怎麼吃都很美味
林區人跑山採山貨
春天跑山主要是採山野菜
沒有不好吃的山野菜,只有不合適的吃法
總的原則,山野菜喜油,除了生吃和水焯蘸醬之外,涼拌、熱炒、湯燉、包餃子、蒸包子等等,還是多放油、肉、蛋,才能烹出美味