造型麵包做法/熊貓麵包食譜全揭露,完美複製圓仔到你家
材料(6顆)【主麵糰】高筋麵粉160g低筋麵粉40g上白糖32g鹽3g乾酵母2g全蛋20g動物鮮奶油20g冰水84g熱水12g黑碳可可粉6g無鹽發酵奶油20g【奶酥餡】無鹽發酵奶油57g糖粉(過篩) 34g鹽1g全蛋20g玉米粉10g全脂奶
軟糯香甜的豆沙糯米餅,做法特別簡單,比湯圓還好吃!
這樣做出來的豆沙糯米餅,軟糯香甜特別的好吃,做法也是特別的簡單,有幾點大家可以注意一下,糯米粉一定要有一半是燙麵的,燙麵的糯米粉才會起筋,包入餡料的時候餅不要太薄,注意容易露餡,包好之後不用擀,用手稍微按壓就可以了
從揉麵、整形到烘烤,這裡有超詳細的「丹麥麵包」製作技巧!
丹麥麵包這款麵包長條形丹麥製作要注意塑形的部分,醒發前擺放於烤盤或者油紙時需要將其擺放規整,且中心處開口可以避免烘烤時形狀改變
今天才知道,艾葉還能這樣吃,營養高不油膩,女性朋友的食療佳品
艾草焯水之後,揉進糯米粉中,中間包入豆沙餡,上鍋烙成小餅,軟糯香甜,營養豐富,我對艾草非常瞭解,每年到了這個季節,都會換著花樣做著吃,有滋有味,深受小朋友們的喜愛,三兩下就光碟