「跟著快車看非遺」太原:非遺美食漏魚兒 難忘的兒時味道杏花嶺區非物質文化遺產漏魚兒製作技藝第四代傳承人 呂曉凱:要想味道好,三百六十攪,越攪越勁道,越攪越好吃,攪得如果說不到位的話,它在入口的這一瞬間,這個口感特別綿、特別軟,如果攪到的話就很Q彈的這種感覺2022-07-09魚兒呂曉凱杏花嶺區第四代技藝