廣西玉林最牛大排檔,幾十年只做一道菜,天南海北的顧客都過來吃最大的特色在於這裡的牛雜不是滷製或燜制,而是加配料新鮮爆炒,大鐵盤端上來帶著濃郁的香氣,爆炒後口感更加爽脆,不同於四川的用辣椒爆炒方式,玉林的牛料炒法更像是僅僅斷其生,而保留了牛雜本身的味道,單吃或蘸醬吃都是很美味2022-07-08玉林牛料牛雜大排檔這家