買麵粉時,只要袋上有這行字,不管什麼牌子,都是好麵粉,放心買這數字只是個代稱,接著看下配料裡只有小麥就是純麵粉,沒有標明其它新增劑,還要看下質量標準,有“特製一級”、“精製一級”、“二級”、“三級”之分,這個就根據自己需要選擇了,級別越高肯定相對越好一些,所以買麵粉別隻看價格或者圖便宜,要看下面袋子2022-04-21麵粉GB面袋高筋中筋