福建“四大怪菜”,都是本地人的心頭愛,外地人:不敢下嘴
在福建地區,閩西豬膽幹卻是一些人愛吃的美食
客家祖地與贛西北,跨越300年的牽手
每到一地,進村落、聽介述,入農戶、話家常,訪宗祠、查族譜,踏山岡、察碑記,瞭解閩西客家外遷歷史,介紹閩西地區社會發展情況,凝聚弘揚傳統文化共識,增進彼此溝通交流,促進攜手共同發展
人生回望:永定的柿子紅了
我向她招了招手,她會意地放下了擔子,這時我們的汽車發動了,只見傴僂的老婆婆突然迅捷得讓人吃驚,抓了三個柿子飛也似地向我的車窗塞來,並迅速地退離,然後憨厚地一個勁兒地搖手,善良而慈愛的眼神目送我們車子的駛離,喲,這就是客家人,這就是我們熟悉的
福建龍巖地域的“福佬人”,為什麼是閩南味兒,他們是從哪裡來的
九龍江干流北溪水道的疏通,為中原漢人大量進入閩西創造了條件,一批又一批的漢人循水路進入閩西,在九龍江北溪上游的各條支流旁生息繁衍,一代又一代與土著碰撞、融合,漫長歲月之後最終同化了土著,一個帶著閩南文化烙印的民系,在閩西九龍江干流北溪流域形
龍巖市8大推薦美食,地方美食彰顯地方特色
龍巖市,又稱閩西,位於福建西部,地處閩粵贛三省交界,東臨廈門、漳州、泉州,南鄰廣東梅州,西連江西贛州,北接三明,下面小編給大家分享一下到了龍巖市要品嚐一下的8道地方美食
龍巖市這三種特色美食,有一種是福建客家菜系代表之一,歷史悠久
想了解更多精彩內容,快來關注醬醬說美食龍巖市,距龍巖市區城東2公里的翠屏山麓,有一處喀斯特溶洞,此洞因巖紋似龍而得名“龍巖洞”,龍巖市名由此而來,是中國唯一一個以“龍”字命名的地級市,又稱閩西,位於福建西部,地處閩粵贛三省交界,東臨廈門、漳
客家祖地 美食故里
閩西客家菜除了與各地客家菜有許多共性外,對傳統味道的堅守與傳承,儲存著一品故鄉原味,還具有保留傳統原味最豐富的獨特個性,有不少的菜餚、小吃離開了閩西,就難尋其蹤了,如上杭的捏甲子、肉圓、魚,武平的槌魚,連城的九門頭,長汀的豆腐宴、永定的雞腸