“五一”零食不用買,自己做零新增更健康,香酥可口,孩子特愛吃
其實,做蔓越莓餅乾很簡單,沒有想象的那麼複雜,所有食材一攪一拌和成麵糰,冷凍一小時,不需要模具,切片後直接入烤箱烘烤就OK了,非常簡單,還是自己動手做,真正的無新增,讓全家人吃得放心,孩子吃了更健康
番石榴泡芙
水,牛奶,鹽,糖,黃油混合煮沸,加入過篩的低筋粉和竹炭粉,攪拌均勻,小火繼續加熱至成團,鍋底有薄薄一層後離火
麵粉別蒸饅頭了,加一把小茴香,外酥裡軟分層多,大人孩子都愛吃
——【食材清單】——麵粉500克溫水280克—300克小茴香1小把鹽適量(炒小茴香用)玉米麵和植物油適量(1:1 做油酥用)——【製作步驟】——1.麵粉中少量多次的加入溫水,邊倒邊攪,全部攪成大面絮之後,倒點食用油,下手揉成光滑的麵糰