醉江山,一片樹葉的故事,帶你認識茶
不同時期茶葉的飲用方式的演變:我國飲茶方法先後經過烹茶、點茶、泡茶以及當代飲法等幾個階段
一種逐漸被人們遺忘的菜用野花——刺桐花
現在家鄉基本已沒有這種樹了,人們也漸漸地忘記了這種可食用的花,但對70年代前出生的雲南紅河州人來說,時常會想起這種兒時的美味,那紅紅的花時常會浮現腦海中
關於“鬥茶”你瞭解多少?
”圖為:兔毫盞宋人鬥茶之風的興起,與宋代的貢茶制度密不可分
中國茶道的演變及其“活化石”——潮汕工夫茶
成套茶具有茶壺、蓋甌、茶杯、茶盤、茶洗、茶墊、砂銚、紅泥火爐、水缽、水瓶、龍缸、羽扇、銅筷、錫罐、茶桌、茶巾等十多種,其中最講究的有“四件寶”:茶壺(孟臣罐)、茶杯(若琛杯)、砂銚、泥爐