在箇舊，論木姜子的N種吃法，以及那些對木姜子的愛與恨～
2021-06-29由 錫都箇舊 發表于 林業
木姜子屬於辛辣食物嗎
木姜子是一種純粹的美食——因為世界上只有愛它的人與恨它的人，絕不可能有遊離其中的曖昧情愫。
每年夏初，箇舊山間的木姜子樹上碩果累累，這是一種野生的小喬木，果實散發著強烈的氣味，味覺更是獨樹一幟——辛辣，刺激，香味濃烈，喜愛它的人，更是把這種小果子變成了諸多美味。
木姜子美食
生態環境良好的地方，木姜子幾乎隨處可見，村民們外出幹農活的路上，就能採摘數量可觀的木姜子，品嚐屬於夏天的味道，對於喜歡木姜子的人，不論男女老幼，每餐飯都要來上幾粒木姜子。
到木姜子上市的季節，市區的市場上也有新鮮採摘的木姜子出售——食材新鮮，價格親民，很受市民喜愛。
村民們看到木姜子的經濟效益，也開始移栽木姜子，木姜子栽種大村——箇舊市保和鄉斐賈村村民告訴記者，木姜子每畝產值最高可達1萬元，能有效帶動村民們脫貧致富。目前，斐賈村委會木姜子栽種面積已經達到2000餘畝。
記者：張航 鄒丹