立夏栽茄子，立秋吃茄子，究竟有何講究你吃對了嗎！

立夏不起塵，起塵活埋人。這句話放在古代來說，以前草木較少，颳風容易引起沙塵，立夏以後，颳風的天氣不會像春季那麼多，沙塵天氣逐漸減少，如果立夏遇到了沙塵天氣，則代表後續沙塵天氣會增多，或者會遇到更強的沙塵暴天氣，“活埋人”形容風大，塵土大。

立夏吃一蛋，力氣長一萬。每一個地方對於立夏都有著不同的習俗，但對於農村來說，關於立夏還流傳著這樣一句俗語。這句俗語就是。立夏吃，一旦力氣長1萬。大家聽到這句話從表面的意思，也可以理解到那麼在立夏吃雞蛋有什麼樣的好處呢？大家知道人們一天之中必須要吃一個雞蛋，那也是補充營養的一部分。

立夏刮陣風，小麥一場空。從字面上看並不難解釋，如果在立夏這天颳起了大風，那小麥的收穫就會受到影響，到時候麥子可能就會減產，這對農民來說是無法接受的，特別是在溫飽難解決的古代。為何颳風麥子就減產了呢？其實這裡面還是有一定說法的。立夏時冬小麥就會進入揚花授粉期，此時一旦風隨意吹動，那就會影響麥子的授粉問題，從而造成減產現象。當然，北方因天氣乾旱少雨，再加上5月份氣溫高，也容易出現熱感風，以至於小麥減產嚴重。

立夏栽茄子，立秋吃茄子。熬過了漫長的苦夏之後，終於迎來了立秋節氣。秋風一起，胃口大開，立秋每個地方都有自己不同的風俗習慣。在北方民諺有：立夏栽茄子，立秋吃茄子。也就是說立秋是吃茄子的好時候。