婆婆怕浪費，隔夜米飯回鍋炒，粒粒金黃噴香，大家搶著吃真香啊

最近天氣涼了，每天的主食都是白米飯，有時煮得太多吃不完，留到第二天就浪費了。最近婆婆從老家上來，每次看到隔夜的白米飯都會覺得浪費，所以要是有多出來的白米飯，婆婆都會用自己的小秘訣炒一炒，沒想到上桌比新煮的米飯還搶手，粒粒金黃誘人，裡面食材豐富養眼，一家人都搶著吃，真香啊！

婆婆做的這個米飯叫菠蘿炒飯，和飯店的不一樣，婆婆還多加了很多家裡的食材，例如臘腸，蔬菜等，讓剩米飯也營養豐富。但是剩米飯在做之前也要小處理一下，不僅能讓米飯更好炒，味道也更好吃哦，今天把做法分享給大家，喜歡的一定要跟著試試啊！

【菠蘿炒飯】

菠蘿

50

克，胡蘿蔔

50

克，毛豆

50

克，廣式臘腸

50

克，隔夜米飯

400

克，鹽

2

克，生抽

15

克，食用油適量

【製作步驟】

1，準備好食材，把臘腸，菠蘿和胡蘿蔔切丁備用。

臘腸臘腸

檢視

2，熱鍋倒入適量油，把臘腸丁放入鍋裡翻炒變幹香後倒入胡蘿蔔繼續翻炒1分鐘，最後倒入青豆和菠蘿翻炒2分鐘，就可以剷出備用。

3，剩米飯下鍋前要用手抓散，平時炒飯用的剩米飯最好乾燥一些，炒起來才會粒粒金黃噴香，抓散後加入少許食用油拌勻。

4，先把米飯倒入鍋裡大火翻炒均勻，等到米飯變得金黃乾燥後，倒入生抽和食鹽炒出香氣，最後倒入剛炒好的蔬菜臘腸炒勻就可以出鍋了。

炒好的米飯幹香誘人，要是平時不想做飯，就炒一碗，再煮碗雞蛋湯就可以開吃啦，味道真的很不錯哦。婆婆的炒飯手藝真是越來越好了，你學會了嗎？剩米飯不要丟，加點食材炒一炒，噴香開胃，大人孩子搶著吃。

愛生活的饞貓，美食博主，美食原創作者，擅長烘焙和家常菜，每天為大家分享各式好吃好玩好做的創意美食。喜歡饞貓的美食的，歡迎關注我哦！也請大家多多點贊、收藏、轉發，您的轉發是對饞貓最大的鼓勵！此圖文均為愛生活的饞貓原創，未經許可盜文盜圖必究！