腸胃不好就吃山藥，做成小甜點，好吃又解饞，兒子吃不夠

腸胃不好就吃山藥，做成小甜點，好吃又解饞，兒子吃不夠

現在人由於飲食不規律，作息不規律，很多人都是腸胃不好

，老一輩人特別注重養生，不在外面吃飯，不吃反季果蔬，但是到了我們這一輩的年輕人基本上是做不到這些的，經常熬夜，手機不離手，

飲食沒有節制，暴飲暴食，經常吃外賣，這些不好的生活習慣都會給腸胃造成傷害。

據不完全統計，對於現在25歲到35歲的年輕人，大多數都是12點過後睡覺，10個人當中就有6個人經常吃外賣，這種不規律的生活作息，導致大部分的人腸胃都不好。現在的年輕人工作壓力大，生活壓力大，都在透支身體，太忙碌，也沒有時間調理好身體。

告訴大家身體是革命的本錢，一定要保護好身體，才能更好地照顧家人照顧自己

。今天跟大家推薦一種養生的食物，不

僅是食物還是一種中藥材，它就是山藥

。眾所周知山藥養胃健脾，脾胃運化好，身體的代謝才能平衡，家裡的長輩特別喜歡吃山藥，認為它是特別養生的一種食物。

山藥除了養胃健脾之外，還有補腎氣，強筋健骨的功效，平時家裡拿山藥做湯，或是炒山藥，再者就是做成山藥球，今天分享的就是把山藥做成山藥球，香甜軟糯，孩子特別喜歡吃，好吃又解饞兒子吃不夠。

【菜品】：

山藥蜜豆椰蓉球

【配料】：山藥1根、蜜豆半碗、椰蓉適量

【烹飪步驟】：

1、準備好要用的食材，山藥去皮洗淨，蜜豆可以用買來的現成的蜜豆，也可以自己用紅小豆製作，但是時間需要長一些，我比較懶，就用買來的現成的蜜豆。

2、把山藥切成片，切薄一點這樣蒸的時候比較容易熟。

3、把切好的山藥上鍋蒸20分鐘，直到蒸熟完全熟透。

4、把蒸好的山藥放入一個大碗中，然後按壓成山藥泥，可以借用勺子的背面做工具，比較省力。

5、 然後把蜜豆放入山藥泥中，攪拌均勻。

6、攪拌均勻後，把山藥泥搓成球狀，儘量小一點，像湯圓那麼大就可以了。然後在裝有椰蓉的碗裡滾一下，確保山藥球上面沾滿了椰蓉。

7、依次把所有的山藥球做好。

8、 做好了就可以吃了。香甜軟糯，外面有淡淡的椰香，特別好吃。

【烹飪貼士】：

1、山藥皮、香芋皮都會引起過敏，所以如果你是比較愛過敏的體質，在處理山藥皮的時候一定要戴上手套，我就是對山藥過敏的，要是忘記帶上手套，手就會特別癢，要用大量的水沖洗才能緩解。

2、蜜豆就是煮熟了的紅豆，有賣的成品，也可以自己在家裡製作，把紅豆煮熟了加一點糖就可以了。

3、因為蜜豆本身就是甜的，所以我就沒有格外加糖，如果覺得不夠甜的話，就在山藥泥中加入適量的白糖，用量根據個人口味來定。

4、沾椰蓉的時候，一定要沾滿，沾均勻，這樣口感會更好。

【文案編輯】：目海食王小廚

大家好，我是食愚，一個熱愛廚房，熱愛美食的80後，曾經也是一個廚房小白，後來經過反覆練習，積累經驗成長為一個可以教別人做菜的“老廚師“，其實做飯很簡單，需要天賦，經驗和技巧，想做出好吃的菜嗎？關注我吧！每天教你如何做菜，天天不重樣！