陽江有人中毒！路邊的野菇不要採

時下，正是各種野生菌類生長旺期，市民踏春郊遊誤採誤食有毒野生蘑菇引起食物中毒的事件增多。醫生提醒，勿信偏方，科學識菇，路邊的蘑菇切勿採摘。

記者從市中醫醫院獲悉，近日我市有個別市民因誤食毒菇導致嚴重腹瀉的病例，經過治療現已出院。醫生說，我省常見劇毒蘑菇種類大致分為白毒傘（致命鵝膏）、灰花紋鵝膏、黃蓋鵝膏白色變種、粘蓋包腳菇、簇生沿絲傘（簇生黃韌傘）等幾類，這些毒菇與食用菇外形相似，僅靠肉眼難以辨別；而且在野外，無毒菇往往與有毒菇混生，無毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌絲的沾染，所以即便食用的是無毒品種的野生蘑菇仍有中毒的危險。

市中醫醫院急診科副主任醫師 梁廣大：誤食了這種蘑菇之後，會有胃腸道的反應，嘔吐、拉肚子、腹痛等情況；嚴重會出現神經症狀，恍惚錯亂的感覺；第三會有溶血癥狀，毒性嚴重的蘑菇會把我們血液的紅細胞破壞，嚴重的會出現尿血；第四會出現肝的損壞，引發嚴重併發症；另外一種比較淺的是吃了毒蘑菇會出現光過敏反應，太陽光照射之後面板會很容易形成紅腫情況。

醫生介紹，透過傳統的簡單鑑別方法進而食用是造成誤食中毒的主要原因，民間偏方並沒有科學依據。以下誤區須格外留意：

誤區一，顏色鮮豔的，或外觀好看的蘑菇有毒

誤區二，有蟲子取食痕跡的蘑菇是無毒的

誤區三，毒蘑菇經高溫烹煮或與大蒜同煮後可去毒

誤區四，受傷變色、流汁液者有毒

市中醫醫院急診科副主任醫師 梁廣大：在野外千萬不要去採摘蘑菇吃，就算你對著照片去找也會有誤差，一旦誤食了要儘快到醫院去處理，因為在野外很難找到解毒的東西，如果脫水比較嚴重，最常見的是拉得較多、吐的比較厲害的，現場有淡鹽水可以適當補充一點，然後轉移到就近醫院處理。

文字：毛軍玲

攝像：敖卓麟

通訊員：黃豔豔

【來源：直播陽江】

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