50塊錢一斤的蔬菜，全身只有十分之一能吃，農民：誰種誰拿去餵豬

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今年受到一些因素的影響“二師兄”漲價漲得特別厲害，老農的家鄉豬肉已經超過了30塊錢一斤。每次去菜市場買菜都要在豬肉攤前徘徊，最終還是選擇吃素！有不少網友紛紛開玩笑：豬肉吃不起啦，還是多吃蔬菜吧。

雖然大部分的蔬菜價格都比較親民，菜市場裡能夠超過10塊錢一斤的蔬菜都算是“奢侈品”了。再加上最近是蔬菜上市的高峰期，很多蔬菜一股腦被送進了菜市場，因此菜價剛好跟豬肉的走勢相反，有了一定程度的下跌。而今天我要給大家分享的一種蔬菜可謂是賣出了天價，要問有多貴？一斤菜能買一斤半的豬肉，就問你貴不貴？

這個菜叫做“

洋薊

”

在農村跟薊有關的植物可不少，我從小就聽說就有大薊、小薊等。在我國凡是跟“洋”字沾邊的一般都不是國產貨，這個洋薊確實是個外來物。它是原產於地中海沿岸的一種植物，學名叫“法國百合”。雖然引進到國內沒多久，但到了中國之後就變成了一道菜，它以吃法獨特價格昂貴而著稱。

洋

薊

到底有多貴？

從引進到國內開始它的價格就沒有低於30塊錢一斤，在早幾年還被炒到了50元一斤。這樣看來不僅甩了其他蔬菜一大截，就連今年單價一路飆升的豬肉也望塵莫及。不僅如此，它的吃法更加特殊，一棵洋薊需要剝掉一層又又一層的“外衣”只留下花蕾的鮮嫩部分才能吃，到最後一個一斤重的洋薊可使用部分只佔十分之一！想要吃一盤可能需要剝掉好幾個，算下來一盤就能頂上4斤多豬肉了。至於為什麼這麼貴，原因有二：一是本身價值高，屬於名貴的高營養的保健蔬菜。二是國內產量低，物以稀為貴嘛。這兩個原因造就了它的高單價。

這麼貴為啥沒有農民願意種？

從豬肉的案例就可以知道，並不是價格越貴獲利就越多。這種高價蔬菜在國內的銷路十分有限，普通人家根本不會買賬。幾十塊錢一斤的豬肉都被送入了冷宮，更不要說這種只能吃十分之一的高價蔬菜了。以前有農民看到它價格昂貴就種了一點，到最後賣不出去只能一層一層剝掉餵豬。

老農總結：

說到底這種蔬菜還是不能被平民百姓所接受，價格再高沒有銷路農民們也不願意去種植。離年關越來越近，不知道你的家鄉都有哪些蔬菜開始上市了呢？

每日話題：你見過

洋

薊

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