小寒後，“1茶、3果”記得吃，應季而食身體棒，順利過冬迎新年

小寒後，“一茶、三果”記得吃，應季節吃身體棒，順利過冬迎接新年，“小寒大寒，過年的準備”意味著一年轉眼就到了新的一年，小寒來了，春節也不遠了，小寒正是氣溫最低的時候，大部分地區已經進入嚴寒，人們稱之為“數九寒天”。

冬天是營養補給好的時期，除了經常吃牛和羊的肉以外，還要注意食物的多樣化，只有少做三件事，才能順利度過冬天。

一茶

桂圓姜棗茶

冬天天氣冷，很多女生都會手腳冰涼，除了保暖手腳外，還可以使用兩種紅色食品：紅糖和棗、桂圓、生薑配茶喝，在姜溫中驅寒紅棗和桂圓益心脾，補血，冷喝一杯熱桂圓生薑茶，全身都暖。

食材：桂圓、生薑、黑糖、棗

做法：將棗洗淨，切成一半，桂圓用清水洗，再泡10分鐘，浸泡的水不要倒，生薑切成生薑絲，棗、桂圓（和浸泡過的水一起），將薑絲放入養生罐，啟動養生茶的功能，煮後放入黑糖，喝到黑糖溶化為止，用鍋煮的話，用大火煮後，用小火煮15分鐘後加入砂糖。

吃二果

核桃

冬天是吃堅果的季節，核桃是，一個四大幹果含有豐富的磷脂和維生素E，有助於禦寒，核桃可以生吃，可以做點心，可以進菜，可以零食，不僅好吃，而且營養價值很高，除了堅果以外，我還吃很多黑色的食物，黑豆、黑米和核桃、棗經米泥磨成，濃郁的香味順滑，不僅能恢復體溫，還能禦寒。

核桃黑豆泥

食材：核桃5個，黑豆30g，黑米30g，棗2個，冰糖適量

做法：將黑米和黑豆30分鐘前浸泡，將核桃仁浸在清水中5分鐘去除苦味，洗淨棗後去除核，將黑豆、黑米、核桃仁、棗一起放入破壁機中，加入700毫升的清水，啟動米糊功能做好後加入適量冰糖或糖調味。

黑芝麻

入冬後多吃黑色食物比較好，黑芝麻是芝麻的種子，屬於莢果類，有潤溼五臟，用烏髮養顏的好處，製作質地細膩光滑、飄香的黑芝麻膏，快速補充熱量，營養健康。

食材：黑芝麻90g，花生50g，糯米50g，核桃肉10g，砂糖適量

做法：核桃仁用清水浸泡5分鐘，浸泡後可以去除苦味，將浸泡過的核桃仁和花生放入鍋中用小火炒香，然後盛備用，洗一次黑芝麻，放入瀝乾水，放入鍋中用小火炒幹，炒到芝麻濺上一粒少差，然後盛備用，將糯米放入鍋中炒至稍黃，將核桃、花生、芝麻、糯米放入破壁機，加清水，大約70080ml的刻度線，啟用米糊的功能，做好後可以趁熱加入砂糖調味。

雪梨

天氣冷，大家經常吃火鍋和肉燉，很容易堆著點火，雪梨含水量高，有清熱點火的好處，但寒冷的天氣不適合吃生冷的食物，所以雪梨和山藥用銀耳一起煮成砂糖水，不僅可以去除內熱，還可以乾燥養脾。

食材：雪梨1個，山藥50g，銀耳5g，枸杞5g，冰糖適量

做法：銀耳早浸頭髮，切黃根後撕開準備，雪梨切成一半，挖雪梨芯後切雪梨準備，山藥去皮後切成小塊，把銀耳放入高壓鍋中，加適量清水大火燃燒後用小火按30分鐘，熄火放氣後加入雪梨和山藥，用中小火煮30分鐘，最後放入冰糖，撒幾粒枸杞即可。

小寒後，要好好喝茶，吃三果，記得雪梨、砂糖、棗、黑芝麻、黑豆和黑米1白2紅3黑。

除了吃飯之外，還記得多做3少3：少吃油膩的辣味，多吃溫暖身體乾燥的食物，少喝冷飲，多喝熱茶或喝水，少建房子天氣好的時候多進行戶外活動，提高防寒能力。

小寒後，“1白、2紅、3黑”記得吃，少了3個，不知道規則就吃虧，喜歡美食的朋友可以關注“稍微煮一下的意思”，編輯每天都會分享不同的美食食譜，本圖文品為“略煮意”原創，您的關心、轉發和評論有點對煮意是最大的鼓勵和支援，嚴禁盜用不良媒體，盜用必究！