龍眼的功效與食用方法，龍眼吃了有什麼好處？

小小一顆桂圓樹啊長得綠意婆娑多好看，

雖然果子很小但是吃起來味道很美。

又香又甜的果肉啊回味無窮，

而且因為產量大價格也很便宜。

左思曾經寫過一首賦專門稱讚這種水果，所以很有名，雖然也有其他人褒貶不一，但是無損龍眼的美味。

海南省地處中國的最南邊秋天也非常炎熱，

幸虧有了這種美味水果，大家吃了消暑滋補真是太好了。

新鮮龍眼肉

龍眼肉的功效與作用，未必吃過龍眼肉的人都知道。龍眼肉又叫

桂圓

，是我們常見的健康滋補食品之一。龍眼肉中含有豐富的

葡萄

糖和鐵等營養元素，對人體健康十分有益。龍眼肉除了做成甜品，還有多白越映歷遞種食療作用，如美容養顏、益心素驗氣補腎、安眠養心等。

新鮮龍眼肉的功效與作用

1、益氣補血，增強記憶

龍眼肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2、安神定志

龍眼肉含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2。5毫克（100克），可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。

3、養血安胎

龍眼肉含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。

4、抗菌，抑制癌細胞

實驗表明，龍眼肉對某一類腫瘤的抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌症患者口服桂圓粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。

5、降脂護心，延緩衰老

龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO-B）有較強的抑制作用。

龍眼肉的食療方提神醒腦方：龍眼肉30克，加水500毫升煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，白沙糖或紅糖適量稍煮片刻即可食用。

安眠舒心方：龍眼肉20克，紅棗5-10顆（去核），加水300毫升煮沸約10分鐘，加白沙糖適量稍煮片刻即可食用。或者是龍眼肉10克，酸棗仁9克，茨實15克煮水，睡前服。

養心安神方：龍眼肉200克，加純正白酒500毫升，泡1個月，每晚睡前飲15毫升，可消除疲勞，養心安神。

益氣健腦方：龍眼肉30克，紅棗10顆（去核），粳米100克加水煮

粥

（稀飯），加適量紅糖，早晚各吃一碗，可補心脾、益氣血，提高記憶力。

美容養顏方：龍眼肉20克，

蓮子

（去芯）15克，

糯米

30克加水煮粥（稀飯）食用，可美容養顏，治體虛貧血。

養心補腎方：龍眼肉30克，紅棗10顆（去核），黑芝麻（炒）約20克煮沸10分鐘，加紅糖或白糖適量，雞蛋2個，稍煮片刻食用。