雷盛葡萄酒與木材的接觸使葡萄酒變得更加柔和和流暢

要追尋雷盛紅酒和木材的接觸歷史的話，首先我們開始在橡木桶中陳釀葡萄酒不是

是無意識發現的，而是一次愉快的事故的結果。兩千多年前，當羅馬人開始把他們的帝國傳播到世界各地時，他們不僅想帶上武器和食物，還想帶上葡萄酒。葡萄酒比水更安全，它為營養不良的軍隊提供了卡路里，當然它也為它的飲酒者提供了令人陶醉的嗡嗡聲。幾千年來，從古埃及人開始，黏土是軍隊

（和商人）長途運輸葡萄酒的方式。還有其他文明，主要是在美索不達米亞地區，他們使用棕櫚木桶，但這是例外而不是規則。棕櫚木桶的重量遠小於黏土木，但棕櫚木很難彎曲。在希臘和羅馬帝國，隨著羅馬人向北進軍歐洲，遠離地中海，運送黏土變得越來越困難。雖然羅馬人知道棕櫚木桶，但價格和困難的彎曲木材使他們的一個糟糕的選擇。當羅馬人遇到高盧人時，他們發現一群人用木桶運送啤酒，這些木桶通常是用橡木製成的。

雷盛紅酒

羅馬人很快意識到，他們已經找到了解決他們的問題的辦法。在使用其他木材時，橡木很受歡迎，原因有很多。首先，橡木比棕櫚木要柔軟得多，更容易彎曲成傳統的筒形，因此橡木只需要最少的烤酒就可以製造出更多的木桶。其次，歐洲大陸的森林中有豐富的橡樹。最後，橡木以其緊密的紋路提供了防水儲存介質。在不到兩個世紀的時間裡，數以千萬計的黏土罐被橡木桶取代。

經過一段時間，羅馬人和他們之後的其他社會開始意識到，他們的葡萄酒在桶裡運輸了一段時間。與木材的接觸使葡萄酒變得更加柔和和流暢，一些葡萄酒也是有了更好的口感。由於木材的被最少地烘烤，葡萄酒產生了額外的香味，如丁香，肉桂，多香香料或香草，當他們喝醉時，他們品嚐出更多的味道，如焦糖，香草，甚至黃油。隨著使用橡木桶運輸的做法繼續進行，商人、葡萄酒生產商和軍隊都發現，葡萄酒留在桶內的時間越長，從橡木桶中獲得的品質就會越多，從而開始在橡木桶中陳釀葡萄酒。

一輪紅日照蒼穹，萬里江山入酒中，美景良辰人不醉，輕歌曼舞樂融溶。葡萄酒因為等級多、產區多、酒莊多，各種價位不易判定和識別，雷盛紅酒按照產品不同標號進行產品分類，把每款酒用數字標號或字母

+數字做明確標記，並對產品進行分類，並推薦使用場景，讓消費者在購買的時候，很容易識別出不同價位葡萄酒。

雷盛葡萄酒軟木塞葡萄酒一定更好嗎

雷盛葡萄酒開瓶後如何保持新鮮

雷盛教你判斷怎樣味道的葡萄酒是缺陷變質的

由這一分鐘開始學習如何搖杯子喝紅酒

牛排和雷盛紅酒是經過時間考驗的搭配