喝濃茶能解酒嗎？紅糖、紅棗能補血嗎？

小趙今年十八

歲，特別喜歡運動，最近他在打籃球之後經常感覺到

膝蓋關節疼痛。

起初他以為是自己生長過快，骨骼裡缺鈣，他的家人說可以

喝骨頭湯

可以補鈣，於是每天都給小趙煲骨頭湯。但是過了一段時間，小趙膝關節疼痛的症狀，不但沒有緩解，反而呈現出更加嚴重的症狀。

沒喝骨湯之前，小趙的膝關節只是偶爾疼痛，喝了一段時間，症狀

不斷加重

，甚至還出現了紅腫，尤其是陰雨天，小趙的膝關節痛的幾乎讓他不能蹲下，行走也很困難。最後，實在忍受不了病痛的折磨，小趙去醫院進行了一系列的檢查，醫生髮現，小趙的

血酸水平

遠遠超出正常值，是痛風的症狀。

小趙的痛風已經發展的十分嚴重，早在初期膝關節出現疼痛就不是因為缺鈣，當時他並沒有在意，以至於延誤了病情，小趙的家人盲目的給他熬骨湯，想要補鈣，更加重了小趙的

痛風症狀

。

醫生介紹到，像小趙這樣處於生長期的少年，骨骼或者關節出現異常，只有少部分是

缺鈣，

具體的症狀還需要就診查出病因，盲目的喝湯補鈣，骨湯中的

嘌呤

在身體中累積，不僅對病情沒有任何幫助，還會加重病灶。

小趙的家人感覺到很不解，老人們常說，骨湯對人身體是大補，為什麼如今不但沒有幫助小趙

修復骨骼

，反而加重了病情呢？

相信生活中像小趙這樣的案例

不勝列舉

，但是您有沒有想過，很多我們以為是常識的醫療知識，其實是

錯誤的

呢？很多錯誤的“醫學常識”應用起來，不但不會保護人們的健康，甚至會對身體造成

不必要的

傷害。因此學會區別正確的醫學常識十分重要，今天我們就來盤點一下哪些醫學常識是錯誤的呢。

警惕！這五類醫學常識都是錯的

喝濃茶能夠解酒？

中國人常說：

酒逢知己千杯少。

中國人的酒桌文化歷史悠久，中國人喜歡喝酒，是因為喝酒不僅可以助興，也可以解憂。酒雖好，但是飲用過度也會給身體

造成不適

，這就不得不考慮到該如何解酒了。

很多人都認為喝濃茶不僅能使人清醒，也能起到

解酒

的作用，但是這其實

是錯誤的

，這樣做只會更傷身體。

我們喝酒的時候，酒精會透過口腔、食管、胃腸黏膜等進入到血液中，絕大多數酒精主要在肝臟和腎臟中代謝，誠然，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼會刺激腎臟加速利尿作用，使

腎臟負荷

過重，不能完成正常的代謝，這樣會導致有害的物質殘留累積在腎臟內，形成

結石

。

在飲酒後，酒精中的乙醚成分對心血管的刺激很大，這時候再喝濃茶，茶中的茶鹼會加快身體中的

血管收縮

，導致血壓上升，不僅不能緩解酒精帶來的痛苦，還會加重心臟的負擔。所以，酒後可以喝點淡茶和稀釋過的果醋，或者適當的多喝水，但最好

不要喝濃茶

。

紅糖、紅棗能補血？

貧血

是一種常見的臨床症狀，絕大多數是指

缺鐵性貧血

，一般都是身體中鐵元素不足，機體不能充分進行血紅蛋白的合成，從而出現了鐵吸收障礙，慢性失血而導致的。

很多患者都依靠藥物和食補來改善貧血，但是

良藥苦口

，很多患者都覺得吃藥很痛苦，更偏向於選擇食補。民間很多人都會選擇食用紅糖和紅棗進行補血。

誠然，紅糖和紅棗中是有鐵元素的存在，但是十分稀少。拿紅棗來說，大約一百克的紅棗含鐵量

僅有1.2毫克

，且這些鐵元素大多都是難以被身體吸收的

非血鐵紅素

，即使患者吃得再多紅棗也難以補血。而紅糖能補充的鐵含量更少，紅糖補充的大都是糖分和水分，對於

貧血患者

來說，食用這些可以得到一些有益的補充，但是這並不能作為解決貧血的主要措施。

真正要起到補血的效果，還需要藉助一些藥物，比如說吃一些補養氣血的中藥，或者平時在生活中吃一些動物的肝臟或者紅肉。這些能夠改善貧血，

藥食同源

，長期服用效果較好。血虛及貧血患者還建議

調整生活作息

，避免熬夜，也可適當增加活動，對於改善

血虛症狀

也有好處。

生的食物比熟的食物更有營養？

現在越來越多的人講究輕食，崇尚

返璞歸真

，認為保留食物最原始的狀態，能夠最大程度上保留營養，但是這一說法並沒有科學依據。

英國心臟基金會的營養學家

維多利亞·泰勒

曾經發表言論，他指出雖然在烹飪中會使得食材損失部分營養，但烹飪過後的食材中，對於人體而言會更易消化及吸收，同時烹飪對於很多食物來說也是重要的

消毒過程

，透過高溫能夠殺死許多食物中的毒素。

很多堅信生的食物比熟的食物更有營養的人，往往都忽視了

細菌的危害

，就拿生魚片來講，很多人都覺得生的口感更好，營養價值更高，但殊不知生魚片中可能有寄生蟲，如果不經高溫殺菌，可能會被寄生蟲感染並引起寄生蟲病。尤其是內陸湖泊魚的刺身，相比於海魚有較高的

寄生蟲感染

風險。

生的食物固然能保留食物原本的營養，但是很容易存在

農藥殘留

，而且有些食物本身含有毒素，生食容易引起食物中毒，充分的加熱可以起到

破壞作用

，食用起來更放心。另外生的食物口味通常較為單一，不利於營養均衡，一般還是建議將食物烹飪，這樣不僅有利於腸胃的吸收而且還能夠更加

安全健康

。

肝臟排毒的時間是晚上11點~1點

我們都知道肝臟是我們身體

新陳代謝

的主要器官，能夠排解的身體毒素，但是我們的肝臟排毒的時間是什麼時候呢？

很多人都認為肝臟工作的主要時間是

晚上11點到1點

，如果不在這個時間休息，會嚴重影響到身體毒素的排出，這是真的嗎？

事實證明，這一說法並沒有依據。

肝臟不是隻有在晚上11點到1點才進行排毒工作，而是全天都在不間斷的持續工作，排毒只是肝臟的一項

最基本的

功能，在肝臟功能正常的情況下，只要我們進食，食物中的營養物質經過吸收後進入肝臟，就會被肝臟進行過濾，肝臟工作是

不存在時間限制

的。

但是我們不可否認的是，夜間人進入

休眠狀態

，肝臟的排毒會更加高效，因為這一階段，人體處於靜止狀態，各器官消耗都較小，身體基本沒有新的外來物質，肝臟工作起來也會更容易。

雖然肝臟功能並不侷限於夜間，但是一般還是建議大家平時儘量不要熬夜，經常熬夜的人群會引起體內各項內分泌代謝功能紊，長此以往可能會引起肝臟功能性的損傷，有一個良好的睡眠是能夠

養肝護肝

的。

長期吃水果代餐能夠減肥？

如今

“以瘦為美

”成為時代的主流，不少人為了減肥，用盡渾身解數，節食就是最為常見的一種。為了減肥，人們往往選擇遠離油膩的食物而選擇水果代餐，但是一直吃水果代餐，真的能起到減肥的作用嗎？

短時間內食用水果代餐是能夠

輔助減肥

的，但是長期吃對健康就會有一定的影響，水果中的含糖量很高，一般在5%到15%左右，而引起肥胖的一個重要因素就

是糖分。

長期食用水果代餐，身體中就會累積很多無法消化的脂肪酸，這些脂肪酸只能在體表堆積，就會導致肥胖。

而且長期吃水果代餐，還會導致身體營養攝入不合理，導致

營養不良

，身體中的基礎代謝會減低，即使短期內出現體重減輕的情況，時間長體重也會反彈。只有水果攝入，身體所需的營養也會跟不上，長此以往會導致免疫力低下，引發各種疾病。

減肥是一場持久戰，想要瘦身，一般建議採取科學的辦法，生活中保持健康的飲食習慣，

少食多餐

，避免暴飲暴食。多吃新鮮的蔬菜和新鮮的水果，還要

加強鍛鍊

，促進新陳代謝，這有助於脂肪的消耗，對減肥也有一定的幫助。

總的來說，減肥主要靠的是控制飲食，加強鍛鍊，

管住嘴，邁開腿，

才能收穫一個健美的身材。

總結：

健康是一筆

無形的財富

，一切幸福的基礎都是健康，所以怎麼樣生活更健康是值得我們每個人思考的問題。社會不斷髮展，人們越來越關注養生，但是醫療知識千千萬，生活中我們往往與

正確

的擦肩而過，這時候就需要我們擦亮眼睛，掌握正確的醫療知識，這樣才能真正享受到

生活樂趣

。

參考文獻：

《熬夜會是肝臟的無形殺手嗎》。上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院。 2020。05。11

《術後營養別瞎補，這些大坑要避開》。西交一附院婦產科。。2020。12。13

《棗和紅糖能幫助你解決貧血嗎》食出營養。孫巧雙