大雪後，這八道甜品多吃點，解燥養血，潤肺滋陰，做法都簡單

大雪後，這八道甜品多吃點，解燥養血，潤肺滋陰，做法都簡單！大雪後，已經是進入了深冬時分，大家是不是天天都是火鍋走起呢，還有各式烤各式煮，各式肉類輪番上陣，結果各種高……不過偶爾為之也未嘗不可，但也不能老吃，特別是女士，要讓肚子留一個地方盛湯水，甜品，補水養顏多重要呀……這裡說的甜品大多是中式，以解燥養血，潤肺滋陰為主，冬季吃熱的，暖和又健康；這裡分享八道甜品飲品，材料都是平時常見的種類，想做的話超容易。

絲襪奶茶

主料：牛奶300克，紅茶6克

輔料：糖粉1匙

牛奶放小鍋裡開小火煮，待牛奶煮沸後加入紅茶，蓋上蓋子把牛奶煮沸3分鐘，關火，任由牛奶與茶泡在小鍋內，5分鐘左右，在杯子內放上糖粉，把奶茶經篩過濾入杯內，把糖與奶茶攪拌均勻，即可飲用

蔓越莓陳皮桂花茶

主材料：陳皮、 蔓越莓幹，幹桂花 各適量

調味料：冰糖（蜂蜜）適量

陳皮要預先泡軟，用一小鍋，放一人份量的水，把陳皮先煮，15分鐘後加蔓越莓，煮10分鐘後加進桂花，關火，並由所有材料泡在一起2小時以上，飲用時過濾出水份，調進蜂蜜拌均勻即可飲用

蛋花酒釀年糕

主料：年糕100克，酒釀半碗，小青檸1個，水碗雞蛋1個

調味料：冰糖35克

雞蛋打散，小青檸切片待用，年糕用沸水煮軟，年糕撈起待用，一碗水加入酒釀煮加入冰糖，把蛋液倒入酒釀中，劃散，煮沸後關火，在蛋花酒釀內拌入年糕，加入青檸片，即可食用

四紅蓮藕雞蛋湯

主材料：紅豆 30克，紅棗 6個，紅腰豆 15克，紅蓮子 15克，土雞蛋 2個，蓮藕 50克

調味品：冰糖 40克

所有沖洗一下即可，蓮藕要切小塊，紅棗去核，冷水放在煮鍋內，把除調味品外的所有材料放鍋內，開始煮，雞蛋在煮15分鐘左右，中途把其撈出來，去殼後重新放回鍋內繼續煮，待所有材料料煮至軟糯，即可下冰糖調味待冰糖煮至完全融化，關火

紅糖枸杞窩蛋

主材料：雞蛋 1個，枸杞子 10克，酒釀 40克，姜 10克，黃芪 6克

調味料：紅糖粉 30克

紅糖也可以用黑糖，酒釀只用米粒，姜選用黃肉姜，姜味濃香點，取一個小鍋，放2碗左右的水，把黃芪煮15分鐘，把煮過黃芪撈出，放入薑片小火煮，5分鐘後磕進雞蛋，轉小火泡熟，待雞蛋表面凝固，加入紅糖粉，糖溶化後放酒釀米粒，再煮5分鐘後加入枸杞子稍微煮 一會，即可關火

姜奶燉蛋

主料：雞蛋1個，脫脂牛奶2/3碗，姜粉2匙

調味：糖 1。5匙

蛋磕開在碗裡，用手動打蛋器拌均勻，加入牛奶與糖，拌好後，再加姜粉，最後一個準備工作就是過濾一下，因姜粉裡有渣，會影響口感，把姜蛋等材料用碗盛好，封上保鮮紙，冷水入鍋，中火蒸15分鐘，時間到後再虛蒸3分鐘左右

冰糖蓮子薯圓糖水主材料：白蓮子 35克，紅棗 10克，紫薯 30克，糯米粉 50克，奶粉 20克，桂花 5克

調味料：冰糖 30克

白蓮子不用泡浸，沖洗一下即可，取一個小鍋放適量的清水，把白蓮子、紅棗放裡面開始先煮，待白蓮子與紅棗煮30分鐘後加入冰糖，冰糖煮至溶化後關火，灑入桂花即可，在煮冰糖蓮子的時候就做紫薯圓子，把糯米粉、奶粉、紫薯泥放一起，把材料揉合成光滑的麵糰，覺得太乾可以噴點水或是牛奶，把紫薯麵糰做成小丸子形狀，再燒點清水，把紫薯圓子煮至浮起即可關火，煮好的紫薯圓子過一下冷開水，再把紫薯圓子放在煮好的 冰糖蓮子裡，就做好了

牛奶椰汁荷包蛋

主材料：雞蛋1個，牛奶 250克，椰汁50克，枸杞子 3顆

調味料：糖 2匙

牛奶倒在奶鍋內，小火煮至微沸，加入糖煮溶化（不喜甜的可以不放），取一個湯勺，把雞蛋磕在湯勺內，把蛋浸泡在微沸的牛奶內，待雞蛋浸泡至表面凝固，加入椰汁，再小火煮沸，即可關火，枸杞子用開水泡洗一下，把牛奶、蛋盛在碗內，枸杞子放蛋的表面裝點，就可以吃啦

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