李佳琦推薦的“白芸豆”減肥是否真的有效？

白芸豆具有一定的減肥效果，其含有天然的

「α-澱粉酶抑制物」

在人體對碳水化合物的吸收過程中能發揮一定的阻斷作用，但 白芸豆同時也含有對人體有毒的植物凝集素，需徹底煮熟才能食用，在其高溫加熱是過程中澱粉酶抑制劑也會失效，所以誕生了許多含有“

白芸豆提取物

”的減肥產品。

如果你很喜歡吃米飯、面、或者麵粉做的食物的話，

碳水佔總熱量的百分之50或者以上，

攝入白芸豆提取物能夠有效的阻止你的身體吸收這些“糖”從而達到控制體重的效果。但是，如果你是瘋狂的肉食愛好者，主食吃的較少、或者

你減脂期用的是低碳飲食

那麼“白芸豆提取物

”

就無法提供有效的幫助。

“白芸豆”這個減肥產品近年才出現，所以

關於白芸豆的安全隱患報道非常少，有效的報道顯示

每天在3000毫克以下的劑量都是很安全的，此外中國醫藥保健品進出口商會團體標準要求澱粉酶抑制劑活性需大於等於1000U/G。有些商家喜歡用AAIU來表示

澱粉酶抑制劑活性，

市面上

對於

AAIU的定義為

：為1g 白芸豆提取物，於37℃、pH=6。0 條件下，

1 秒內

抑制α-澱粉酶將澱粉鏈切斷成

1微克（μg）

麥芽糖的量，即為澱粉酶抑制活性，以AAIU/g 表示。

也就是：1U= 5。7 AAIU

總結一下，

“

白芸豆”確實有用，但是隻能幫助到那些【本身】就願意去管住嘴邁開腿的人，對於那些中午說減脂，晚上就是奶茶加火鍋的人，選擇了這個產品就要做好毫無用處的準備。