膽囊不好，沒時間做早飯吃，怎麼辦？

膽囊非常容易出問題，比如膽囊結石、膽囊息肉等。

導致膽囊出問題的一個重要因素就是飲食不規律，尤其是不吃早餐。

膽囊的作用是臨時儲存膽汁。膽汁是一種非常重要的消化液，在肝臟產生，主要參與脂肪類物質的消化。肝臟產生膽汁後先儲存在膽囊中，當吃飯時，膽囊收縮，將膽汁分泌到腸道內，消化食物。不吃飯的時候，膽汁暫時儲存在膽囊，不會釋放到腸道內。

當吃飯不規律，尤其是不吃早飯，就會導致膽囊收縮不規律，或者長時間不收縮。膽汁在膽囊中存留時間過長，時間長了就容易出問題，引起膽囊結石、膽囊息肉，甚至引起膽囊或膽管癌變。

不少人早上時間比較緊張，有的人簡單買點東西糊弄兩口早飯，有的乾脆不吃早飯。

其實早飯吃的有營養，也不一定需要花很多時間。

先說說早飯吃什麼。

很多人存在營養過剩的問題，尤其是晚飯，不少人往往吃的過多、過飽。

所以早飯不宜吃的過多。一般補充一些優質蛋白、少量碳水化合物及膳食纖維就可以。

最常見且方便加工的優質蛋白質要數

雞蛋

了。煮雞蛋還是煎雞蛋？當然煮雞蛋更好了。油煎雞蛋味道固然不錯，但是油煎蛋油脂太大，膽囊不好的人儘量少吃。另外，油煎雞蛋還得動火，不省事。

有人說煮雞蛋煮的時間不短，也挺費事呀。

傳統煮雞蛋方法不僅浪費水、火，時間確實不短。不會煮的還容易把雞蛋煮破。其實現在有種煮蛋神器，煮雞蛋非常方便。

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想要早上節約時間，可以晚上就提前準備好。往煮蛋器里加點水，用加水杯在雞蛋大頭上扎個眼，大頭朝上。第二天早上起床後按開電源，然後洗漱。只需要短短几分鐘，洗臉刷牙可能還沒完事，熱騰騰的雞蛋就煮好了。

至於碳水化合物和膳食纖維，建議大家來點

燕麥片

。具體吃法可以用熱水衝也可以用牛奶衝。燕麥片富含膳食纖維，可產生飽腹感，讓人不覺得餓；膳食纖維對於胃腸道益處很多，能夠調節腸道菌群，減少便秘、腸癌的發生。

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此外，燕麥片中

B

族維生素等微量元素豐富，可調節人體代謝，對人體心腦血管系統健康大有裨益。

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