每天改為一日兩餐，身體會健康嗎？古代為何是兩餐制？

現在可能越來越多的家庭，都開始嘗試一日兩餐了。隨著社會物資供應的極大豐富，隨著絕大多數人營養基本已經開始過剩，其實我們的飲食習慣和飲食規律也應該隨之而改變了。

我們回溯一下我國飲食餐飲的變化過程。在中國古代很早就是一日兩餐，但是那時候採用兩餐制，主要原因是因為社會的生產力非常不發達，社會普遍物資不夠富裕，民眾的生活也相對比較貧困，只能保證溫飽，而被動的採取兩餐制。

當時為了適應農耕社會的特點，也就是日出而作，日落而息。所以那時候的大部分民眾都是天亮就起床，天黑之後就開始休息，這樣可以節省照明費用，也可以減少日常花費。大部分民眾在起床之後，都是先去田裡幹一些活，然後到了九、十點鐘去吃當天的第1餐，所以那時也叫早飯。

吃完早飯之後繼續幹活，之後到了下午三、四點鐘之後，才開始下午的一頓飯。在吃完之後，等到天黑就開始準備休息了。其實看到過去的僧侶的作息時間，則更為顯著特徵。他們一般在天不亮就起床開始洗漱做早課，天亮之後開始吃早飯。等到中午12點之前吃午飯。過午不食，晚上休息時間更為早一些。

其實到了近代的三餐制，則是因為逐漸轉入工業化社會，商品也相對更為豐富，物質條件也大為改善。同時為了適應上班的工作節奏，才逐漸改成了三餐制。也就是早晨起來吃早飯，然後中午和晚上各吃午飯，人們的休息時間也往後延長。

進入到現在，我們已經度過了溫飽階段，而且家庭的科技化與智慧化大為提升，工作也逐漸轉為了腦力勞動為主，每天的運動量也大為降低。此時人類逐漸進入到了營養過剩的階段，在這種情況下，其實慢慢的我們也應該逐漸改為一日兩餐了，但是如何改變還是要符合科學的要求。

一般來說，早上要吃好，因為即將面對一天緊張的工作和學習，中午可以吃得飽一些。但是到了晚上可以不再吃正餐了，吃點水果或者蔬菜即可。當然這也不是適應所有人的，對於學生、年輕人、體力工作者來說，一日三餐都得供應上，因為他們的消耗是比較大的，但是對於中老年人來說，可能就要改變自己的飲食節奏了。

不要讓自己的身體負擔過重，不要在臨睡前5個小時內胡吃海喝，多吃青菜和水果，這可能是最好的健康管理了。