懶人都喜歡的飯菜一鍋端，葷素搭配鮮香開胃，會蒸米飯的都能學會

懶人都喜歡的飯菜一鍋端，葷素搭配鮮香開胃，會蒸米飯的都能學會。

民間有諺語：“人多好做事，人少好吃飯”，意思是人多了做事省力，人少了做飯省力。有時這太少也不太好做飯的，今天不想做菜了，來個飯菜一鍋端，葷素搭配營養美味，一人一碗搞定，盤子都少洗幾個了。這鍋懶人的香腸菜飯還有個好處是，大人孩子都沒得挑了，有肉有菜還有飯，可以同時滿足所有人。這吃法真是懶人的福音，好吃更好吃，沒技巧沒難度，保證能讓全家吃得飽飽的。

這鍋香腸菜飯和平時蒸白米飯的操作沒多大區別，只是在蒸白米飯的時間加上一些切好的香腸一起蒸，讓米粒吸收香腸的肉香味，最後再加點兒炒熟的青菜碎進去一起拌一拌就是一鍋鮮香美味的香腸菜飯了，太適合不想做菜之類的懶人了，哈。這裡我要與大家分享香腸好吃的小妙招，就是一定要裡同加一小塊豬油，這可是我從老媽那學來的，當時還被老媽調侃說：“你不是不吃豬油的嗎？”，豬油絕對是菜飯的靈魂！

今天這頓飯超級物美價廉，1碗大米，2根香腸，再加1顆青菜，鹹鮮可口，很開胃的，雖然沒有炒菜，但我比平時還多吃了半碗米飯。提醒大家青菜不能和香腸一起下鍋蒸，那樣的青菜不僅顏色會變黃不好看，營養流失，味道也失了原有的清香。青菜易熟，只要下鍋煸炒變色斷生即可，等米飯蒸好後放進鍋中翻拌一下就好了。想偷懶的時候就來一鍋美美的香腸菜飯吧，鹹香開胃吃得飽飽，詳細操作見下文。

【香腸菜飯】

所需食材：

大米1碗、香腸2根、青菜1顆、豬油適量、生薑1片、鹽適量、食用油少許。

具體做法：

1、將青菜洗淨後切碎，最好將菜葉與菜邦切分開，香腸切片（或切丁都可以）。

2、大米淘洗乾淨，放進這電飯煲中，加入和平時一樣多的水，再放入切好的香腸，合上蓋子按下煮飯鍵。

3、煮飯的時間剛好用來炒一下青菜，鍋中放少許的油，再加入一小塊豬油，放入生薑炒出香味。

4、先放入菜邦翻炒，再放入青菜味翻炒，炒至顏色變翠綠斷生，加少許的鹽調味。

5、蒸好米飯後開啟鍋蓋，放入炒好的青菜，再加入一塊豬油和適量的鹽，用鏟子翻拌均勻，讓香腸的肉香和青菜的清香完全融入大米飯中去。

鹹香美味的香腸菜飯就做好了，我們開吃嘍！一口肉一口飯真是好滿足啊，每一粒白米飯都粘裹著肉香味了，一碗下肚忍不住又去添了半碗，才算過癮。這樣的香腸菜飯你們喜歡嗎？這做法是相當簡單的，而且完全沒難度，電飯煲蒸米飯都會的吧，記得做這個香腸菜飯的時候要加豬油哦，大家也別談豬油色變，冬天吃點兒豬油可以提供熱量，有禦寒的作用呢。如果你不想做菜，那就做一鍋香腸菜飯吧，保證能滿足全家人的胃口，鹹鮮好吃。好了，今天的香腸菜飯就分享到這裡了，喜歡的都可以安排起來了。

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