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農村隨處可見的難聞的“魚腥草”,在城市裡是治療消炎的良藥

2022-10-11由 農村小麗 發表于 林業

折耳根味道類似什麼

小編出身在農村,從小就對這些花花草草十分的感興趣。這草就跟這個社會的人一樣,外表看著美豔無比但是實際上它是一株可以奪命的毒草,有的草長得奇醜無比卻是救命的良藥。不知道你們知道魚腥草,它的味道就跟它的名字一樣,有一種魚腥味。關於這個魚腥草還有一種傳說,那是關於越王勾踐的。相傳當年越王勾踐做了吳王的俘虜,臥薪嚐膽,發誓一定要使越國強大起來。但回國的第一年就碰上了罕見的荒年,百姓無糧可吃。勾踐親自上山尋找可以食用的野菜,終於發現了一種。於是,越國上下竟然靠著這小小的野菜度過了難關。因為這種野菜有魚腥味,便被勾踐命名為魚腥草。

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這個魚腥草又別稱岑草、蕺、菹菜、紫背魚腥草、折耳根。魚腥草為多年生草本,高30~50釐米,味道那就不用說,它全株有股魚腥味道,葉互生,薄紙質,有腺點,背面尤甚,卵形或闊卵形。但是為什麼還要用魚腥草煮湯卻沒有魚腥味道反而有一種淡淡的肉桂的香味,原來鮮用入湯的話,此種特殊的腥味使人難以接受,但魚腥草經過陰乾後,腥氣盡散,且微有芳香,在加水煲湯時,還能揮發出一種類似肉桂的香氣。湯色和味道均如淡的紅茶汁,芳香而稍有澀味。如果沒有吃過的,可以嘗試一下。

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那麼這魚腥草到底有什麼樣的藥用價值讓那麼多人都願意去用魚腥草下飯呢?這就是因為這魚腥草有著獨特的藥用價值。魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經。清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食,用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。現代藥理實驗表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。

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那麼魚腥草到底有什麼樣的副作用或者有什麼禁忌呢?這陰血虧虛、熱病動風人群是禁止服用的。過敏性體質、老人、小孩、重病人、輸血過敏以及本身對中成藥(如清開靈、白蛋白)存在過敏的人,注射魚腥草產生不良反應的機率大。所以在打魚腥草注射液前,應告知醫生自己的過敏史,在醫生的指導下合理使用。

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就算你是救命的良草,也是有著副作用的。生病了一定要去醫院看看,不要盲目的看小編的文章就服用。每個人的體質不一樣,自然而然的對不同的藥物產生不同的反應。