不管燉啥魚,加酒加醋都不對,大廚教你一招,魚肉鮮嫩入味沒腥味
今天,我告訴你燉黃魚的方法很簡單,所以不管我們燉什麼魚,我們都不需要加酒或醋來去除腥味
炸帶魚直接下鍋炸?難怪腥味重,多加這三步,帶魚不腥不膩又酥脆
炸帶魚營養又美味,但還是有很多人對它敬而遠之,主要原因就是帶魚的腥味比較重,若去腥的步驟沒有做到位,帶魚就會伴有令人心煩的魚腥味,影響帶魚的口感
做紅燒魚用什麼魚比較好吃
2宰殺魚時,可將魚的血液儘量沖洗乾淨,烹調時再加入蔥、姜、蒜等調料,土腥味基本上可以去除【發財魚】食載昌紅燒魚乾燒大鯉魚 活鯉魚重1000-1250g 成品750g/條¥79京東購買3把魚放進溫茶水中泡洗,一般500~1000克的魚,用濃
釣魚人最愛吃的5種魚,吃過兩種是富豪,全吃過的家裡一定有礦
石爬子味道非常鮮美的魚,肉質相當鮮美,就是比起海鮮來,也是毫不遜色,是淡水魚中,難得比較鮮美的魚類,只是動輒幾百一斤的價格,實在讓人望而生畏,還不如吃海鮮來的實惠,所以,除非自己運氣好釣到,買來吃是不可能買來吃的
會買魚的人遇到這3種帶魚,再便宜也不會買,尤其是最後一種帶魚
炸好的帶魚外酥裡嫩其實想要吃到好吃的帶魚也是有竅門的,尤其是下面這三種帶魚,雖然價格便宜,就算白給也不能要,魚販子們自己從來都不會自己吃,所以喜歡吃帶魚的朋友不妨一起來看看吧,第1種黃眼睛的帶魚不能要,我們都知道,帶魚生長在深海里,所以它有
農村隨處可見的難聞的“魚腥草”,在城市裡是治療消炎的良藥
但是為什麼還要用魚腥草煮湯卻沒有魚腥味道反而有一種淡淡的肉桂的香味,原來鮮用入湯的話,此種特殊的腥味使人難以接受,但魚腥草經過陰乾後,腥氣盡散,且微有芳香,在加水煲湯時,還能揮發出一種類似肉桂的香氣
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但是為什麼還要用魚腥草煮湯卻沒有魚腥味道反而有一種淡淡的肉桂的香味,原來鮮用入湯的話,此種特殊的腥味使人難以接受,但魚腥草經過陰乾後,腥氣盡散,且微有芳香,在加水煲湯時,還能揮發出一種類似肉桂的香氣
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