老師傅用了20年的蒸饅頭秘方，和麵時加一點“它”，饅頭香軟可口

老師傅用了20年的蒸饅頭秘方，和麵時加一點“它”，饅頭香軟可口。

饅頭是每個家庭餐桌上常見的麵食，由於現在的人平時都比較的忙，所以，大家一般是選擇到外面的饅頭店裡直接買回家，但是，你們有沒有覺得外邊饅頭店裡的饅頭，口感總覺得沒有我們在家裡蒸出來的饅頭的口感好。今天小編就教大家自己在家裡做饅頭，這是鄰居老師傅用了20年的蒸饅頭秘方，和麵的時候加一點它進去，這樣蒸出來的饅頭是香軟可口，老公每次都能吃3、4個。

我們在蒸饅頭和麵的時候，加一勺的它—豬油進去就可以了，和我們平時和麵是一樣的，因為加了豬油進去，所以用這樣的面蒸出來的饅頭口感是比平時我們做出來的饅頭要香的。因為豬油本身的口感就非常的香。不過一次不要加得太多呦。另外我們可以在和麵的時候將牛奶兌到水裡和麵，這樣做出來的饅頭香軟可口。

大家在蒸饅頭的時候，你們是用熱水還是用涼水來蒸饅頭的？你們知道嗎？用涼水蒸出來的饅頭會比用熱水蒸出來的饅頭口感更好一些。饅頭在蒸熟的時候，要記住，不要忙著讓饅頭出鍋，讓它在熱氣中蓋上鍋蓋悶上5分鐘，這麼做的目的是為了讓饅頭不至於因為熱脹冷縮而變小。

大家記住這些小技巧了嗎？以後在再蒸饅頭的時候，加入一點的豬油和牛奶，可以使蒸出來的饅頭香軟可口、又白又大的呦。這可是我們鄰居老師傅用了20年的蒸饅頭的秘方呦。怎麼樣？以後自己在家蒸饅頭的時候可以試一下的，朋友們，你們喜歡小編分享的文章嗎？喜歡的話可以關注和留言給小編的。