我們平時吃的桑椹，竟然也有人造假，造假技術登峰造極，不寒而慄

【預知子】

【來源】

本品為木通科植物木通Akebia quinata （Thunb。）Decne。、三葉木通 Akebia trifoliata （Thunb。）Koidz。或白木通Akebia trifoliata （Thunb。）Koidz。 var。 australis （Diels）Rehd。的乾燥近成熟果實。夏、秋二季果實綠黃時採收，曬乾，或置沸水中略燙後曬乾。

【性狀】

本品呈腎形或長橢圓形，稍彎曲，長3～9cm，直徑1。5～3。5cm。表面黃棕色或黑褐色，有不規則的深皺紋，頂端鈍圓，基部有果梗痕。質硬，破開後，果瓤淡黃色或黃棕色；種子多數，扁長卵形，黃棕色或紫褐色，具光澤，有條狀紋理。

【劣藥 摻增重粉預知子】

為木通的乾燥近成熟果實摻增重粉。

本品表面可見多數亮星及白色附著物。體重，質硬、氣味較弱。

【桑椹】

【來源】

本品為桑科植物桑Morus alba L 。的乾燥果穗。4～6月果實變紅時採收，曬乾，或略蒸後曬乾。

【性狀】

本品為聚花果，由多數小瘦果集合而成，呈長圓形，長1～2cm，直徑0。5～0。8cm。黃棕色、棕紅色或暗紫色，有短果序梗。小瘦果卵圓形，稍扁，長約2mm，寬約1mm，外具肉質花被片4枚。

【劣藥 加紅糖桑椹】

為桑的乾燥果穗噴加紅糖水乾燥而成。

本品瘦果多粘結成塊狀，不易分辨，表面可見附著物，有紅糖甜味。

【劣藥 未成熟桑椹】

為桑德果穗未變紅時採收。

本品較適時採收者果穗較瘦小。表面綠黃色或淺棕黃色。質較硬，糖份少，甜味弱。