北蒼朮仿野生種植技術講解，栽培高質量北蒼朮

野生北蒼朮在薊州區分佈廣泛且品質上乘，當地居民歷來有采挖野生北蒼朮的習慣。近年來，研究人員結合仿野生栽培生產實踐，利用收集的野生北蒼朮種子，在育苗圃培育2年後，移栽至野生環境中進行人工種植，生產出的藥材性狀與野生中藥材相似，有效成分含量能夠達到甚至超過野生中藥材。本文總結了利用野生北蒼朮種子，經育苗後移栽，在野生環境下進行北蒼朮仿野生種植的栽培技術。

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選地與整地

北蒼朮對土壤要求不嚴格，仿野生栽培應在海拔300～900m半陰半陽的荒山、荒坡地、稀疏闊葉林或針闊混交林下種植。選擇土壤疏鬆肥沃、排水良好、具有一定坡度（10°以上）的腐殖土或砂壤土，前茬作物以禾本科植物為佳。春秋均可翻地，以秋翻為好，土壤要深翻，深度達到30cm以上。

隨整地施入腐熟的有機肥，每畝施3000～4000kg，整平耙細後起壟作畦，畦壟高15～20cm，畦面寬100cm，畦長隨地勢而定，畦間距40cm。整地要做到畦面平整，四周挖好排水溝利於排水。

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種植方法

北蒼朮仿野生栽培主要有種子直播、育苗移栽、塊根分塊繁殖3種種植方式。為提高仿野生種植成活率及產量，一般採用種子育苗移栽。

2.1

種子採收、挑選及處理

北蒼朮種子一般於8月下旬至9月份採收。為保證種子質量，應在野生環境中採收種子，在果實充分成熟未掉落時剪下瘦果，隨成熟隨採摘，之後將瘦果堆放在乾燥地面後熟，晾曬3～5d，待乾燥後攤開脫粒，將雜質、果殼清除後，裝入透氣的編織袋內乾燥貯藏。一般在0～4℃低溫條件下北蒼朮種子可貯藏1年。

播種前須挑選飽滿、純淨的種子，曬種1～2d，以促進酶的活性，提高種子活力，提高出苗率。播種前1d將種子用冷水浸泡24h，浸泡前按照種子重量的0。2%～0。3%比例，將50%多菌靈可溼性粉劑撒入水中，配製成濃度為1‰的殺菌劑，以減少爛種。

2.2

育苗

當地表溫度和氣溫均穩定在13℃以上時開始育苗。春播於每年4月上旬至5月上旬進行，秋播於8月底至9月初進行。播種方法分撒播和條播2種。生產中秋播優於春播，條播優於撒播。按床面寬100cm、高出地面15～25cm建苗床，床間距40cm，作為工作道兼排水道。將處理後的北蒼朮種子撒播於床面，每畝播種量為5kg。

播後鎮壓覆土1～2cm，再鎮壓。之後用從山坡上收集的松針落葉土覆蓋苗圃，一是可以保墒和避免雨水沖刷使種子暴露，二是松針落葉土經過發酵轉化為天然肥料，有利於種子萌發。播種後要保持床面溼潤，按需澆水。

2.3

種苗移栽

為提高北蒼朮仿野生種植的成活率，選用在苗床上培育2年後的種苗移栽，隨挖隨栽。將種苗從苗床挖出後，儘快運送至仿野生栽種地進行移栽，以保證成活率。採用穴栽方式，在適宜地塊按照株行距10～15cm、穴深10～15cm挖穴，揀出石塊等雜物，將苗栽入穴中，用土全部覆蓋、鎮壓，及時澆水利於成活。

3

田間管理

3.1

間苗定苗

北蒼朮種子直播育苗時，待小苗出土後長至5～6cm時進行疏苗和間苗，苗間距5cm為宜，缺苗處應及時補苗，並配合鬆土，保證產苗數量和質量。移栽後，待植株長至15～20cm時，按照行間距25cm左右進行定苗，發現有缺壟斷苗處要補苗，穴播每穴保留2～3株壯苗。

3.2

中耕除草

育苗床待小苗出土後，應結合間苗或定苗及時進行中耕除草，儘量選擇陰天進行，保持田間無雜草，地表不板結。北蒼朮移栽後及時中耕除草，先深後淺，不傷及根部。待植株長到40cm時，進行中耕，中耕可以略深些，以保持土壤的通透性。以後根據田間長勢適時除草，每年需中耕除草3～4次左右。中耕時應注意培土施肥，防止植株地上部分倒伏，保證來年植株正常出苗。

3.3

水肥管理

北蒼朮種植過程中忌積水，整地階段要挖好排水溝，做好雨季排澇準備，防止爛根死苗。同時要根據植株生長情況控制水量，一年生北蒼朮苗期灌好保苗水，出苗前保持土壤溼潤，以促進出苗，加快幼苗生長。早春土壤解凍時，應及時澆水保苗，一般採用噴灌方式澆水。移栽地在植株返青後澆緩苗水，遇嚴重乾旱應及時澆水，保持土壤溼潤，保障植株的正常生長需求。

北蒼朮育苗種植在播種前施足底肥，第一年不追肥，第二年開始追肥，視實際情況而定。一般追肥3次，結合中耕培土，防止植株倒伏。追肥應選用優質有機肥。在春夏季幼苗期間，每畝可施入腐熟的農家肥1000kg左右；夏秋季6—7月份，結合降雨每畝施入2000～3000kg有機肥，搭配過磷酸鈣15kg左右；10月份可採用溝施的方式施入有機肥，每畝施入2000～3000kg，隨後澆水覆土，保持土壤溼度，促進幼苗生長，也可搭配1%～2%磷酸二氫鉀或過磷酸鈣進行葉面噴施，增施磷、鉀肥。

移栽仿野生種植用肥較少，如果移栽至山坡地，松針和落葉自然形成的枯枝落葉層在微生物活動下進行分解，不僅增加土壤中有機質的含量，改善土壤的通氣狀況，而且還可以提高土壤的保水保肥能力，調節土壤的酸鹼性，且含磷量比較高，成為純天然的有機肥，保證了北蒼朮的野生環境狀態。

3.4

摘除花蕾

摘除花蕾是提高北蒼朮根莖產量和種子質量的一項重要措施。以採收塊根為主的非留種地塊，生長過程中開花結果會消耗植株養分。為減少養分的損耗，集中養分供根部生長，移栽後第二年開始，每年應在7—8月份花期選擇晴天及時將花蕾摘除。對於用作留種地塊，也應進行選擇性摘除，採用“留大除小”、“去下留上”的原則留花，即適當保留上部較大的花蕾，餘下部分分支及小的花蕾應及時摘除，這樣可以增加種子粒重，保證保留的種子籽粒大而飽滿。

3.5

越冬管理

育苗地在11月份上凍前澆水，澆水前把所有草全部打掉，用從山坡上收集的松針土進行覆蓋，保苗越冬。移栽于山坡地的北蒼朮，在上凍前待地上部分乾枯後，應及時割除，用打草機同時將周圍所有雜草割除，加上當年樹木落葉形成落葉覆蓋層，後澆越冬水。落葉覆蓋層不僅可以對土壤起到保溫保溼作用，還可以改良土壤、增加肥力，防止水土流失，使北蒼朮來年茂盛生長。

4病蟲害防治

仿野生種植北蒼朮，是育苗後將其放置於藥材野生生態環境，不過度進行人工干預，保留原生雜草和昆蟲，依靠北蒼朮在野生環境下與自然的抗爭和物種之間相互競爭的力量，激發出藥材基因中潛藏的生命力和藥效。因此病蟲害的防治主要依靠其自身藥效，結合人工或物理防治方法進行預防。重點是加強田間管理，做到雨後及時排水，田間不宜過溼，防止積水；可採取黑光燈、粘蟲板和人工捕殺等防治害蟲。

5採收、加工及貯存

北蒼朮以根莖入藥，移栽後2～3年是最佳採收年限，春秋兩季均可採挖，以秋後至轉年開春植株萌芽前採挖的藥材質量為好。最佳的採收時間為秋季植株莖葉乾枯後。將肥壯球根挖出後，去掉莖葉和根上泥土，將藥材晾曬至4～5成干時裝入筐內，撞根，此時藥材表皮呈黑褐色；待藥材晾曬至6～7成干時，再撞根1次，去掉多餘的老皮；待藥材晾曬至全乾時最後再撞根1次，表皮呈黃褐色即為藥材成品。

以香氣濃、質地堅實、結節個頭大、斷面硃砂點多且密者為佳品。貯藏條件：選擇通風乾燥、清潔無異味的陰涼處，溫度控制在30℃以下，相對溼度控制在70%～75%。貯藏期間要定期檢查，發現蟲蛀及黴變要及時晾曬處理。