千萬別小瞧這些“廢棄物”，巧用一下，一棚能賺25000元！

沒用的紅薯藤

還能做平菇的菌料？

1000斤乾料可產鮮菇1。2萬斤

居然能為一個大棚創收2。5萬元！

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9月底至10月初是紅薯的採收期。以前紅薯採收後，紅薯藤還能當做牛羊豬的飼料，如今卻用不上了，很多農戶只能將這些紅薯藤拉去倒掉，扔掉這些紅薯藤不僅費力耗時，還要得找個合適的地方處理，這讓農戶們十分頭疼。

但這些紅薯藤對於種植菌菇的農戶來說，卻是很好的菌料。種植戶馬興成就是靠回收紅薯藤，將其做成菌料種平菇賺錢的。

誤打誤撞，紅薯藤竟能種平菇

起初，他一直都是用棉籽殼做培養料種植平菇的。但近年來，棉籽殼價格不斷上漲，而當地種植棉花的農戶漸漸變少，如果從外地購買棉籽殼，就大大增加了成本。為了節省成本，馬興成留意到附近丟棄的紅薯藤越來越多，他便想到紅薯藤能不能做菌料種平菇呢？

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帶著這份好奇心他決定一試，把自家的200斤紅薯藤切碎，曬乾，然後用石灰水浸泡，鋪在地上撒入一些菌種。沒想到，幾個月後，層層疊疊長出了很多平菇。最後，這200斤紅薯藤乾料竟然收穫了300斤鮮平菇。這年，他種植了一個大棚的平菇，竟賺了2萬元。

馬興成算了一筆賬：每個大棚投料10000斤，每百斤乾料可產鮮菇100至150斤，一個大棚能收鮮平菇1。2萬斤，除去成本，每個大棚能純賺2。5萬元。

之後，他便在村子附近回收紅薯藤，5分錢一斤，當地的農民都很樂意把紅薯藤給他。如今，馬興成種植了5個大棚的平菇，光種平菇這項他就能純收入10多萬元。

紅薯藤栽培平菇技術

紅薯藤栽培平菇的技術，其實早在上世紀90年代這項技術就有人在研究了。如今，隨著技術越來越成熟，據栽培實驗發現，利用紅薯藤栽培平菇，一般生物轉化率在120%，高者可達180%。

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01栽培料的準備和處理

將無黴變的千紅薯藤截成約1寸長，曬2天后，用0。5%的澄清石灰水浸泡24小時，使其充分吸足水分，撈起後用清水充至PH值在7。5左右（可用PH試紙測定），用薄膜覆蓋，堆悶24小時。另將若干塊狀石膏、過磷酸鈣、石灰放在一起碾碎後進行細篩，然後加入一定量的麥麩備用。

02培養料的配比與調製

培養料配比：紅薯藤86%、麥獲12%、過磷酸鈣1%、石膏1%。

調製方法是：先將石膏、過磷酸鈣加入少量水調成糊狀，然後加入紅薯藤，最後加入麥扶，加水拌勻至含水量達70%即可。

03接種

將配好的培養料鋪入床面，厚約8釐米，撒上1/3接種量的菌種，用乾淨的木板壓實，使菌種和料緊緊接觸，然後再鋪入第二層料，同樣需8釐米厚，再撒上剩餘的菌種並壓實，用乾淨的報紙鋪於料面，最後覆蓋薄膜，待其發菌，一般接種量為培養料的10一20%。

04管理播菌後

由於條件適宜，菌種絲生長十分迅速，一般20天左右不用通風，只須注意床溫，以不超過30℃為宜，以後由於菌絲已佔領床面及整個培養料，每天要揭膜通風一次，但不需要噴水，一般30天左右可現蕾，此時，要揭膜通風並加強水分管理，要求相對溼度在80-90%，還要讓其“享受”一定量的散射光線，一般1周左右即可採收。

以後每隔10天便可採收第二茬，每次來收後的管理方法和前面一樣，一般可採收3一4次。

紅薯藤栽培平菇的技術

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文獻參考：

1。張邦貴。 紅薯藤栽培平菇的方法［J］。 農家之友， 2001（01）：21。

2。張士剛， 汪上發。 紅薯藤栽培蘑菇產量高［J］。 農村新技術， 2016， 000（005）：20-20。

資訊來自頭條鄉土鄉風鄉情、長江蔬菜綜合整理