此物營養豐富，常吃可益氣輕身，悅澤肌膚，食之令人好顏色

草莓，形如雞心，紅似瑪瑙，不僅果肉細嫩多汁，酸甜爽口，而且營養價值很高，被人們譽為“水果皇后”。這個名稱很恰當，如果把草莓比喻成婀娜多姿，美麗動人的皇后，那草莓的果蒂像極了她的皇冠。？

草莓，又叫草果，是一年中最先上市的漿果類果品。果實豔紅欲滴，柔嫩多汁，酸甜可口，很容易引起食慾。？

據分析測定，每100g草莓中含有蛋白質1g、脂肪0。6g、無機鹽0。8g、粗纖維素1。4g、糖5。7g、維生素C達50～120mg（比西瓜多10 倍）、鈣32mg、鐵1。1mg、磷1mg。

還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、鞣質、酚類、蘋果酸、檸檬酸、水楊酸等。？

草莓性寒味甘，無毒，具有祛風止咳，清熱解毒，清咽潤腸，生津止渴，護膚養顏等功效，對腸胃疾病和貧血症有較好療效；還可治療乾咳無痰，小便頻數，蟲蛇咬傷，瘡療腫毒，並可解油膩，助消化，生津止渴。

李時珍《本草綱目》載：“草莓，處處有食之，益氣輕身，令發不白，悅澤肌膚，安和五臟，溫中益力，益腎臟，縮小便，食之令人好顏色。”？

營養相當豐富，經常食用對營養不良、病後虛弱、形體消瘦者大有裨益。草莓不論食用或外塗、外敷面部、頸項、手背等部位，還是養顏護膚之佳品，可去雀斑、老年斑等。？

有研究顯示，在日常生活中，老年人常吃草莓使他們機體的抗氧化能力提高20％。研究者認為，草莓是含抗氧化物質——維生素C及維生素E的佼佼者。？

草莓中含有的草酸鹽較多，尿路結石病人不宜吃得過多。

朋友們，你們愛吃草莓嗎？

（圖片來源網路）