經常喝牛奶與經常喝豆漿，對身體分別有哪些好處？醫生告訴你答案

提到豆漿和牛奶，相信大家都非常熟悉，它們都是必不可少的早餐飲品，具有極高的營養價值，裡面含有多種對人體有益的成分，不僅可以滿足人體對營養的需求，還能滿足飽腹感，給人體提供能量。

生活中有些人喜歡喝牛奶，也有的人比較偏愛豆漿，那麼問題來了，長期喝牛奶與長期喝豆漿的人相比，有什麼區別呢？哪種比較健康，接下來我們一起去了解一下。

經常喝牛奶與經常喝豆漿，對身體分別有哪些好處？醫生告訴你答案

01

喝牛奶的好處

美容護膚

牛奶不單可以給肌膚充分的營養，它所含的酵素成分，還能達到消炎、消腫與舒緩面板的功效，因此，肌膚若出現因日曬而產生紅腫現象，即可利用牛奶來進行護理。

促進睡眠

起作用的主要是鈣元素，冷熱都可以起到作用，40~50度的熱牛奶最好，一是溫熱的溫度可促進吸收，使起效速度加快，二是溫暖的感覺可以使人感到舒適，肚子暖暖而充實的感覺可以放鬆神經，使人更容易進入睡眠。

預防骨質疏鬆

牛奶含有豐富的鈣質，鈣磷比例均衡，適當喝牛奶，對於骨質疏鬆的預防，強筋健骨以及預防腰腿特疼很有幫助。

提供優質蛋白質

300毫升牛奶含9克左右的蛋白質，達到成年女性每日推薦量的16。4%，牛奶蛋白的消化率高達90%以上，必需氨基酸比例也符合人體需要，是蛋白質中的“優等生”。

防止癌症

牛奶特別是酸牛奶，進入人體後可以顯著抑制大腸桿菌等有害細菌的生長，中和胃酸，還能吞噬致癌物質，脫脂牛奶中的維生素 C 、維生素 A ，均有明顯的防癌功效。

喝牛奶的注意事項

牛奶與雞蛋不宜同煮而食

雞蛋裡的卵白素，能使牛奶中的B族維生素失去作用，並能使人體內的酶受到一定程度的破壞，而且雞蛋清中所含有的物質，能直接影響人體對蛋白質的吸收。

空腹不宜喝牛奶

空腹喝牛奶，牛奶經過腸胃，很快就會流過，蛋白質等等營養成分沒有被吸收，而是被人體分解成熱量，小孩身體沒有吸收到應有的營養，並且空腹喝牛奶，容易導致消化不良和腸胃不適，容易導致腹瀉。

這些人夏季不宜喝牛奶

在天氣炎熱的夏天，飲用牛奶可以補充由於人體出汗而流失的水分，更能增加營養，這對保持夏日身體健康極為有益。

但是有些人不適合在夏季喝牛奶，一些胃虛弱者、有飲食積滯的病人、營養過剩的人還有痰溼較盛的人都不適宜在夏季喝牛奶。

02

喝豆漿的好處

防止腦中風

豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效地防止腦梗塞、腦出血的發生，豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

強身健體

每百克豆漿含蛋白質4。5克、脂肪1。8克、碳水化合物1。5克、磷4。5克、鐵2。5克、鈣2。5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

促進腸道健康

研究發現，經常服用豆漿，能夠很好的促進腸道健康，避免出現便秘或者是拉肚子的情況，這是因為豆漿中含有大豆配醣體，這種物質能夠很好的促進身體中排便順暢，令腸壁變得更加的光滑。

另外，大豆寡糖並不會對身體中的腸胃所吸收，而是會直接運動到大腸中，經常如此胃腸道也會越來越健康。

延緩衰老

喝豆漿可以延緩衰老。豆漿裡面含有硒、維生素C、維生素E等成分，這些成分具有很強的抗氧化性，可以清除體內多餘的自由基，起到延緩衰老的作用。

防治癌症

豆漿當中的蛋白質含量非常的豐富，另外還有硒元素和鉬元素，這些都是非常好的抗癌物質，可以起到預防和治療癌症的效果，特別是在防治腸胃癌症和乳腺癌方面，效果會更加的明顯。

喝豆漿的注意事項

消化不良別喝

豆漿是屬於比較寒性的一種飲品，如果你本身的體質就比較偏寒，而且有消化不良或者腎虛的情況，那麼你就不太適合喝豆漿了，喝多了的話可能會身體更加不適。

未煮熟不能飲用

豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物、脂肪氧化酶等，未煮熟飲用可能會刺激胃腸道，影響蛋白質消化吸收，甚至出現腹痛、腹瀉等中毒症狀。

忌空腹喝豆漿

最好不要空腹飲豆漿，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉，營養成分不能被充分吸收，最好讓飲豆漿的同時吃些點心、麵包、饅頭等澱粉類食品，這樣可使營養物質被充分吸收利用。

忌裝保溫瓶

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3-4個小時就能使豆漿酸敗變質。

綜上所述，無論豆漿還是牛奶，都屬於比較健康的飲品，適當飲用，身體都能收穫很多好處，不過飲用過程中也會有一些注意事項。

所以喝豆漿還是喝牛奶，大家根據自己的體質和喜好來選擇就可以了。