果樹春季開花很正常，為什麼有人要讓果樹推遲花期，保護果樹花芽

在果樹的管理中，可能想辦法延遲果樹的花期的這種情況，還是不太常見，對大多數人來說，並沒有見過延遲果樹花期的做法，就算見過，也不一定知道那種措施就是為了延遲果樹的花期。延遲果樹花期，主要是為了預防果樹在春季開花的時候，遇到早春的倒春寒，不讓剛綻放的花受到凍害。雖然說這種方法能夠有效的預防果樹花芽受凍，但這並不是常用的方法，就算用，也用得不多。

之所以說延遲果樹開花來預防倒春寒的這種措施用得少，大致有三個方面的原因，一是倒春寒不是年年有，我們就沒有必要年年都要採取措施來延遲花期；二是倒春寒不是每個地方都有，就算有，對果樹的花芽也形成不了威脅，在這情況下就沒有必要採取措施延遲花期了；三是就算倒春寒能夠對果樹的花芽有影響，但往往我們採取的措施都需要提前進行，而倒春寒有時則難以預測，不知道該年份會不會發生倒春寒，因此未來得及採取措施調控花期。

實際上，要有效的預防花芽受凍，也並非僅僅只有延遲花期這種方法，例如用覆蓋物將果樹覆蓋、在果園中燻煙、樹幹塗白、增強果樹樹勢等等，都能取代延遲花期的這種方法。所以，對於大多數人來說，一方面是可以透過其他措施來預防倒春寒，另一方面則是對延遲花期的方法措施不瞭解，不敢大膽用。基於這些原因，採取措施來延遲果樹開花就相對要少得多了。

但不管是用得多，還是用得少，延遲花期總歸是預防果樹受到倒春寒影響的有效措施之一，依然有人在採取這種方法。那麼，為什麼能夠調節到果樹的花期，讓其延遲開花呢？實際上，在果樹的管理中，花的調控也是管理主要內容。所謂花的調控，主要是透過多種措施促進樹體形成數量適當、質量良好的花，並正常授粉受精，形成健壯的小果。

但是，花的調控，不僅僅是花期的調控，其還包括花芽分化調控、花器官形成調控、花數量的調控以及促進授粉受精等等。調控果樹的花，其他方面可能用得多一些，而花期的調控則相對要少一些。其實，花期的調控，也絕不僅僅是為了預防倒春寒保護花芽者一點，在調控花期的同時，也是為了讓果樹能很好的授粉受精。所以，花期調控的作用，主要有以下兩個方面：

一是確保授粉受精。因為有的果樹在開花以後，需要在相應的氣溫、溼潤的空氣、和煦的陽光和微風環境下，在多種昆蟲的授粉下才能保證受精良好。而低溫陰雨、高溫暴曬、乾熱風都不利於授粉受精過程的發生。對大多數果樹來說，都是在早春開花，而早春的天氣又比較多變，忽冷忽熱，忽雨忽旱，不利於果樹授粉，所以需要調控花期來避開不利於授粉受精的天氣條件。

二是確保花器安全。這就是開頭我們說到的，要預防倒春寒的問題了。實際上，倒春寒大多數情況下，多發於3月份，而大多數果樹的花期也多在2到3月份，這個時候極易受到倒春寒的影響，如果採取措施延遲到3月底或者更晚的時候才開花，則可以有效避開不良天氣的影響。

那麼，如果要調控果樹的花期，需要採取什麼措施來調控呢？這個方法就較多了，但歸納起來，可以分為化學調控、物理調控、營養調控、栽培管理調控等。化學調控就是利用人工合成的化學藥劑調控果樹枝梢、花、果的生長、發育、成熟等生理過程；物理調控則是利用改變環境的溫度、光照、水分等物理條件來調控枝梢、花、果的生長髮育；營養調控是根據果樹營養的基本理論，透過改變果樹體內營養元素的種類、數量及比例來調控枝梢、花、果的生長與發育；栽培管理調控是運用果樹栽培技術來調控果樹枝梢、花、果的生長與發育，包括運用修剪、施肥、灌水與控水、人工授粉、疏花疏果等栽培技術調控。

這幾種調控措施，除了化學調控以外，實際上我們在前期的一些管理措施中，也運用到了一些，例如灌水、施肥、修剪等等，都是在有意或無意的調控。而如果有針對性的調控花期，有效預防倒春寒的措施，還是灌水，也就是栽培管理措施運用得比較多一些，例如在果樹萌芽前澆2～3次，花期可推遲2～3天，在發芽後至開花前再灌水1～2次，可推遲3～5天，在低溫霜凍前採取噴2分鐘、停2分鐘的間歇噴水法向果樹噴水可使花期推遲一週以上。