消夏避暑哪裡去？“蒸蒸日上”待君來

——京都蒸蒸日上餐廳開業暨2021年夏季蒸菜節啟動儀式盛大舉行

7月12日上午，京都蒸蒸日上餐廳開業暨2021年夏季蒸菜節啟動儀式在位於駐馬店市富強路的京都飯店盛大舉行。“蒸蒸日上”是京都餐飲推出的一個新品牌，大眾價位，家庭消費，價效比高，在傳承“蒸菜”技藝的基礎上，又創新了很多新菜品，旨在讓更多天中家庭享受到健康味美的蒸菜。

駐馬店市工商聯二級調研員趙珍，駐馬店市工商聯副主席、駐馬店市安裝公司名譽董事長郭秀根，駐馬店市工商聯副主席、驛城區工商聯主席、樂山商場董事長徐澤波，駐馬店市工商聯副主席、樂山電纜董事長李全嶺，駐馬店市工商聯副主席、華源酒業董事長李華偉和駐馬店市工商聯副主席、駐馬店市餐飲與住宿行業協會會長、京都實業集團董事長馬鷹等領匯出席開業慶典。

駐馬店市餐飲與住宿行業協會常務副會長、親情樹餐飲董事長劉茹，市餐飲與住宿行業行業協會秘書長、藍鯨集團董事長張德成，河南省京都實業有限公司黨支部書記陳學儉，市餐飲協會副會長代表以及100多位京都實業集團的客戶代表和天中油畫院各位畫家、獻傑太極拳的各位拳友、馬府家人和媒體朋友齊聚一堂，共同見證這歡慶時刻。

伴隨著熱烈喜慶的擂鼓聲，拉開了京都蒸蒸日上餐廳開業的序幕。隨後，京都實業集團員工帶來的風采展示以及《向天再借500年》的舞蹈表演，贏得臺下陣陣掌聲，將開業氣氛迅速點燃。

正如京都實業集團宣傳部部長張幼志所說，在食品的烹飪過程中，除了煎炒烹炸滷燒，蒸的技巧是非同一般，它可以蒸山珍野味、可以蒸生猛海鮮，可以蒸時令菜蔬，又可蒸地域特產，不僅能包羅眾多食材，又能保留各自的原汁原味，一個“蒸”字可謂妙不可言。

馬鷹在致辭時表示，今天京都蒸蒸日上餐廳開業是京都實業集團推出的又一個新的餐飲品牌，期待各位領導來賓、各界朋友前來品嚐指導。

劉茹在發言中對京都實業集團的優秀管理團隊、特色看家菜餚、獨特企業文化和“家有喜宴，京都飯店”的餐飲品牌價值給予了高度讚揚。相信京都蒸蒸日上餐廳的開業，一定能夠把京都實業集團多年來累積的優秀管理、特色菜餚和企業文化融入進來，為駐馬店餐飲行業發展增光添彩。

徐澤波在講話中表示，京都蒸蒸日上餐廳的開業不僅是京都實業集團發展戰略的重大布局，也是驛城區經濟生活中又一盛事，更為駐馬店餐飲行業帶來了新氣象。希望京都實業集團以新店開業為契機，進一步發揮品牌優勢，強化經營管理，為更多的消費者創造非凡就餐體驗，引領駐馬店市餐飲行業發展的新潮流，為駐馬店的經濟發展和社會進步做出新的更大的貢獻。

啟屏儀式上，趙珍、郭秀根、徐澤波、李華偉、馬鷹、劉茹一同上臺為京都蒸蒸日上餐廳的正式開業賦能助力，共啟美好未來。

在品蒸菜、飲美酒、敘情誼的午宴上，由京都實業集團副總經理王雲玲帶隊，數名身著優雅旗袍的女子，撐著一把油紙傘，儀態萬千而步履搖曳地演繹了一支別有韻味的旗袍秀。隨後，京都實業集團的數名大廚自信滿滿地上臺，為所有賓朋展示了京都蒸蒸日上餐廳的招牌菜——新派剁椒魚頭。一時間，剁椒魚頭鮮辣溢香的香味瀰漫在空氣中，讓人情不自禁地舌齒生津。

好食材蒸出來，現蒸更新鮮。據悉，蒸菜歷史，最早可追溯到炎黃時代，隨著時代的發展逐步形成了以粉蒸、清蒸、炮蒸、包蒸、封蒸、扣蒸、釀蒸、造型蒸等完備而成熟的蒸菜體系。蒸菜以100多度蒸汽為傳熱介質將食物烹飪而熟，營養盡留於食物，溫潤恬淡，美味可口。

京都“蒸蒸日上”蒸菜，種類繁多，包羅永珍，並且道道都是“蒸功夫”：180分鐘的蒸雞湯、熱氣騰騰的蟲草花蒸野菜團、味醇爽滑的醬香扣牛腩、肉質鮮美的蒜蓉蝦……從視覺到味覺，不斷衝擊著食客們的感觀，讓人充分領略蒸菜魅力的同時胃口大開。

據瞭解，河南省京都實業有限公司在董事長馬鷹的帶領下，二十多年來不忘創業初心，牢記經營使命，夯實根基，穩步前進，品牌知名度和美譽度越來越響亮，目前已成為駐馬店乃至河南省具有影響力的餐飲企業。在做大做強企業的同時，京都實業集團積極履行社會責任，勇於擔當，樂於奉獻，體現了當代企業家的崇高境界和政治擔當。好口碑鑄就大品牌，相信京都蒸蒸日上餐廳的開業，一定會得到新老顧客的認可，成為駐馬店廣大市民品嚐美食的又一網紅餐廳 。

（圖文：劉俊）