立秋以後，抓住孩子的長高期，這6道菜鈣量比牛奶高，個頭長得快

進入末伏以後，白天依然炎熱，只有一早一晚的時候，才能明顯感受到一絲涼意，秋高氣爽的日子，越來越近了。

天氣涼了，家人們的胃口也好了，到了“

貼秋膘

”的好時候，尤其是孩子們，多吃含鈣高的食物， 促進孩子健康長高。

一、清蒸多寶魚

多寶魚含有豐富的蛋白質和微量元素，尤其是鈣物質，極其的高，骨刺少，魚肉白嫩豐厚，準備一條多寶魚，清洗乾淨，讓商家幫忙處理好，劃上幾刀，淋入料酒、蔥薑蒜，抹均勻醃製半個小時。

把魚放入蒸盤中，開水 上桌，大火蒸10分鐘即可，可根據魚身的大小，適當地調整一下時間，開鍋放入蔥薑蒜，淋入蒸魚豉油，澆入熱油，激發出香味，上桌開吃。

二、娃娃菜豆腐湯

準備兩塊錢的豆腐，要這種北豆腐，質地堅硬，豆香味更濃厚的，改刀切成片，放在一邊備用。

起鍋燒水，水開放入豆腐、娃娃菜和粉絲，大火煮開轉小火，慢燉15分鐘，等時間到了，按照個人的口味，加入芝麻香油、食鹽和花椒粉，翻拌均勻，即可食用。

簡單營養，大人孩子都愛喝。

三、椒鹽蝦仁

準備一些蝦仁，提前處理，挑去蝦線，加入料酒、蔥姜，生抽、蠔油、花椒粉，醃製半個小時，去除腥味。

澱粉加雞蛋，簡單調一個澱粉糊，把醃好的蝦仁放進來，裹上一層面糊，起鍋燒油，油溫六成熱的時候，下入蝦仁開炸，炸至微黃撈出，升高油溫，再復炸20秒鐘。

出鍋撒入椒鹽或辣椒麵，即可開吃，鮮香美味，營養豐富。

四、蒜蓉西蘭花

西蘭花含有豐富的鈣元素，

風味清香，花莖脆嫩，準備一個西蘭花，清洗乾淨，掰成小朵，起鍋燒水，水開下入花朵，焯燙3分鐘撈出。

起鍋燒油，油熱放入蒜末爆香，加入適量的蠔油和生抽，倒入西蘭花，翻炒均勻，即可出鍋開吃，鮮香美味熱量低。

五、牛骨黃豆湯

準備二十元的牛骨，起鍋燒水，涼水下入牛骨，加入蔥姜料酒，去一去腥味，等水煮開以後，撇掉多餘的浮沫，撈出沖洗乾淨。

起鍋燒水，放入牛骨和薑片，加入足量的清水，大火煮開轉小火，慢燉半個小時，再倒入適量的黃豆，黃豆提前泡軟，繼續燉一個小時，燉出牛骨的精華。

等時間到了，稍微晾一晾，連吃帶喝，牛骨上的肉也不少，還可以用吸管吸骨髓，營養非常高，滋補身體，補鈣貼膘。

六、菠菜芝麻醬

準備幾顆新鮮的菠菜，清洗乾淨，切掉老根，摘掉老葉，起鍋燒水，水開加入小半勺食鹽，半勺植物油，下入菠菜，焯燙一分鐘左右，撈出用涼水沖洗乾淨。

等三五分鐘以後，把菠菜攥一攥，控幹多餘的水分，放入盤中，倒入適量的芝麻醬，花生碎，就可以上桌開吃了，芝麻醬和菠菜都含有豐富的鈣物質，尤其是芝麻醬，

含鈣量較多，對於牙齒和骨骼的生長，都有幫助。

禁止抄襲，我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和麵食的做法，關注我每天學習做菜，總會給你驚喜。