立秋後，這4件事再不做就晚了！

始驚三伏盡，又遇立秋時。不知不覺，立秋了，雖然仍在中伏中，天氣依舊炎熱，但節氣之象已在悄悄轉變，天地趨於收斂，萬物漸次成熟。

雖然迎接我們的還有秋老虎的襲擾，氣溫也不會明顯下降，所以大多數人對於立秋的感覺並不大，感覺依然處於夏季之中，但實則我們的氣血，陽氣已經在往回逐步收斂，植物也有了反應，正所謂“一葉落而知天下秋”。

立秋時，三伏中，我們要抓緊時機，趁著天氣未涼，氣血還未徹底收斂於體內，做一做這4件事情，安度伏天的尾聲。

第一，吃瓜

都說秋瓜壞肚，一般在立秋過後的十來天，就要少吃瓜類水果了，瓜類水果性味大多都是寒涼之性，夏天吃解暑生津，又能清熱利尿，但是過了秋天以後再吃，就容易損傷我們的脾胃，很容易拉肚子，疼痛。

喜歡吃瓜的朋友們，趁著最後這段時日，再解解饞，降暑清熱，像是西瓜，甜瓜，黃瓜，冬瓜等，在這段時間還是可以吃的，雖然性味寒涼，但夏季暑熱重，適當飲食並無關係。

尤其是脾胃內熱重，陰虛火旺的朋友，吃點西瓜最合適，西瓜瓤有“天然白虎湯”之稱，也就是集清熱，解渴，生津，潤燥為一體的，西瓜那層平淡無味的白瓤，也有利水消腫，清熱的效果，那層西瓜外皮，也就是綠衣，則

能去

心火，泡茶喝最佳。

如果擔心西瓜寒涼，還可以連籽一起吃，西瓜籽是溫性的，怕吃多了西瓜瓤寒涼，就用籽來中和最合適。

第二，食酸

秋不同夏，主收斂，也是我們身體儲備能量的時間，我們氣血也不再是外浮狀態，正在慢慢往回收斂，所以飲食上，我們也要遵循“養，收”的原則，可以吃一些酸味的食物，收斂，固澀。

否則真等入了秋，氣血，津液沒有收斂住，我們會感覺身體越來越累，入不敷出。酸味可以刺激我們分泌津液，還能減緩秋燥，暑熱對於身體的影響，潤肺，振肝氣。此時正是吃葡萄的季節，酸酸甜甜，能益氣補血，生津止渴。

其實在這段時間，若論飲品，還得當屬酸梅湯，它是貫穿夏日最好的飲品，無論盛夏還是夏末，其實早在商周時期，我們的祖先就已經有了用梅子提取酸味，製成飲料的記載了，後來在清朝，經過御膳房改善，才變成了宮廷飲品。

後來傳入民間，受到男女老幼們的喜愛，大街小巷裡，都是賣酸梅湯的小商販，好喝是酸梅湯的一個優點，更重要的是，它的養生作用，可以生津止渴，補充我們耗損的津液，夏末溫度依舊高，我們依舊流汗不止，不知不覺，體內津液少了，身體也容易上火，酸梅湯有烏梅，有冰糖，一酸一甘，酸甘化陰，可以促使我們身體對於津液的吸收。

而且傳統的酸梅湯中，除了烏梅冰糖，還有甘草，味甘性平，還能幫我們補益脾胃，清熱解毒又解暑。而且裡面的山楂，還能活血化積，把我們的脾胃也從炎熱中喚醒。

酸梅湯有條件可以自己煮，既健康營養，又沒有新增劑，只需用到烏梅，山楂，甘草，陳皮各100克，這四種是必加的哦，還可以按照自己的口味加入玫瑰茄，薄荷等，以及桂花，冰糖。

所有的食材提前沖洗後，浸泡，之後把食材撈出放進茶包中，浸泡的水不要倒，用來直接煮，煮上半小時，再加入冰糖，繼續煮10分鐘，晾涼後撒上幹桂花即可。

以前我也總是自己買這些食材來煮，後來工作漸漸繁忙，也很少有耐心去煮湯，而且經常出差，不著家，也沒有了煮酸梅湯的條件，直到遇到這款免煮的酸梅湯茶包，讓我頓時眼前一亮。

裡面的配料非常乾淨，這些基礎的配料都包含其中，有烏梅，甘草，玫瑰茄，山楂，橘皮，桑葚，薄荷，桂花和冰糖，而且最關鍵的是，這些材料我們都能清清楚楚看到，眼見為實，不同於外面那些勾兌出來，滿是香精味道的酸梅汁，這個酸梅湯茶包，原材料都是肉眼可見的，而且為了方便沖泡，都是製成小顆粒，更易泡的時候入味。

夏季免煮酸梅湯烏梅山楂組合三角包原料包冷泡水果茶

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建議直接用偏熱一些的開水沖泡，更容易衝開，之後靜置15分鐘，即可飲用，味道酸酸甜甜，但是味道偏淡一些，沒有那麼重的甜味，這才是天然食材散發的味道，那種喝著甜的齁嗓子，一嘗就知道都是新增劑。

茶包沖泡簡單便捷，一次沖泡一袋即可，可以反覆沖泡飲用哦，經濟實惠，營養健康，無新增，孩子喝著也放心。省去熬煮步驟，簡單方便，隨時隨地都能泡上一杯，生津止渴。

第三，睡補

自古，在三伏天就有歇伏的習俗，躲避暑熱，尤其到了立秋前後，秋老虎的威力不減，我們也要適當歇歇，避免受到暑熱之氣的侵擾，俗話說，食補不如睡補，此時睡好，能讓我們重新調整身體的陰陽平衡。

身邊的好多人，真的是跟睡覺有仇，天天熬夜，覺得白天忙碌一天，到了晚上時間才是屬於自己的，要麼就是躺在床上玩手機，翻來覆去睡不著，睡覺可不是浪費時間，而是真真正正的修養身體。

我們都羨慕谷愛凌母親的教育方式，培養出來了滑雪冠軍以及學霸，她母親就在採訪中說，對孩子的教育，第一就是多睡覺，第二是學習，第三是玩，而谷愛凌自己也曾在不同場合多次透露過，自己成功的秘訣之一就是每天至少要睡10個小時，睡眠會促進身體和大腦的成長。

而我們青年人多睡覺，也是調整自身的過程，老年人就更不用說了，有個好睡眠，勝吃人參補湯。

要知道我們這一身抵禦外邪的正氣陽氣，白天是在人體體表執行行走的，到了晚上，陽氣入陰，就是一個汲取養分和能量的過程，就需要我們睡覺，睡不好，陽不入陰，陽氣就會不足，體質就會變差。

所以能睡個好覺太重要了，當然我們也不能光看睡眠時間，還得注重睡眠質量，不然睡了10個小時，都在不停做夢，睡醒反而更累。所以我們在睡補的時候要注意2點，按時睡覺，提高睡眠質量。

按時睡覺便是不熬夜，11點前入睡，白天在中午 11點到1點間，還可以睡個午覺，就再好不過了，這點我們努努力，基本不難達到。

難的是睡眠質量，很多人都無力迴天，一躺下就頻繁做夢，而且還總是做噩夢，睡不好連帶第二天精神也萎靡不振，我之前就是這種情況，後來老師幫我調理，用到了一種酸性食物，有收斂固澀，安神養心，補養肝血之效，它就是酸棗仁。

酸棗仁是酸棗的種子，被稱為“東方睡果”，既能煮水飲用，又能煮粥燉湯，我們想要睡個好覺，可以每天晚上睡前，喝上一碗酸棗仁桂圓蓮子湯，睡得香甜。

準備酸棗仁15克，蓮子，桂圓適量，沖洗乾淨後，放到砂鍋中煮熟，大火煮開轉小火燉煮半小時，出鍋前加適量冰糖調味即可。如果覺得日日煮湯麻煩，我們也可以在睡前來上一兩勺酸棗仁膏，開蓋即食，食用方便。

這款酸棗仁膏是0新增的，沒有防腐劑，用的是天然的酸棗仁、茯苓、桑葚、黃精、桂圓、蓮子、蜂蜜和冰糖熬製，酸棗仁養心安神，補養肝血，桑葚滋陰養血，桂圓補益氣血，安養心神，蓮子醒脾養心，還能清虛火。

這些食材經過長時間的慢火熬煮，把裡面的精華都提取出來，黑色濃稠的膏滋，每一口都是滿滿的營養，酸棗仁膏效果的好壞，就在於原料的好壞，以及熬製工序。

為了保證效果，所有的酸棗仁都是經過層層篩選，只選取表面是紫紅或是紫褐色的酸棗仁，平滑有光澤，經過篩選，清洗，浸泡，炒制，熬製，過濾，化膏，收膏等步驟，慢火細熬，全程不新增任何防腐劑，化學成分，濃稠都是靠時間熬製出來的，味道也是天然的谷果香。

酸棗仁膏 膏滋膏方 酸棗仁桑椹桂圓

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最後用蜂蜜來收膏，喝起來才甘潤，清甜，不滋膩，而且酸棗仁也屬於酸味食物，就像我們上面所說，有收斂，生津的效果，很適合夏末秋初的時節飲用，酸中帶甜，果香十足，用60度左右的溫水沖泡飲用，就像喝花果茶一樣。

建議我們在睡前2小時飲用，給身體慢慢修養的時間，堅持喝上一段時間，睡眠會越來越好。

除此以外，我們睡眠所有的枕頭也很重要，很多人睡醒後經常脖子不舒服，嚴重影響了我們睡眠質量，還造成氣血流通不順暢，越睡越累，枕頭的作用是用來支撐保護我們頸部的，太軟容易造成頭部凹陷，太硬受力集中，容易痠痛，太高，頸部懸空睡著太累。

所以擁有一個軟硬適度，高度適中的枕頭非常有必要，睡過了很多枕頭，我現在一直用的就是這款草本頸椎枕，符合我們頸部的曲線，軟硬和高度都合適，睡著脖子不累。

關鍵是這個枕頭的枕芯，不是用乳膠或其他材料填充的，用的是天然的草本植物，流動性很好，可以滿足我們各種睡姿，而且這些草本植物都有安神的效果，讓我們精神放鬆下來，聞香入眠。

裡面的草本有艾草、茶梗、淡竹葉、合歡花、黃荊子、決明子、茉莉花、檸檬草、蕎麥、舒筋草、薰衣草、夜交藤、柏子殼、蕎麥葉、艾杆，混在一起的味道很好聞，而且是天然的哦，沒有那些亂七八糟的化學加工。

經過多次篩選，都是優質的草本，經過滅菌處理後，碾碎成小顆粒，方便裡面氣味的揮發，所有的草本顆粒都是被封在內膽中，內膽很厚實，三層合一，枕著不會扎面板，外面的枕套用的也是高檔錦緞面料，四季可用，夏天不熱，冬天不涼。

內膽和枕套是可以分離的，內膽最好經常放到太陽下曬一曬，避免裡面草本受潮，畢竟我們經常枕頭，一些汗液會流進裡面，經常曬一曬，保持裡面草本的乾燥。

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每天伴著草本的香氣入睡，全身心都得到放鬆，這種長期和面板接觸的，一定要選質量好的，長期用著才安心，把每天的睡覺當成享受放鬆，越睡越健康。注意：枕套不可機洗，容易變形哦。

第四，健脾

立秋後，氣溫高，雨水多是常態，溼熱交蒸，合而為溼熱之氣，如果此時脾傷於溼，則容易飲食不化，這樣還會影響到後面的進補。

《脾胃論》中曾說：“脾主長夏，足太陰陽明主治……病在脾，愈在秋，秋不愈，甚於春，春不死，持於夏，起於長夏。”所以想要調理脾胃問題，秋初是很好的時間段。

俗話說，五穀為養，穀物是得天獨厚的養脾胃食材，而一些果實種子，其實對脾胃的養護也有幫助，我們平時的飲食上可以常吃一些對脾陽有益的食物，把脾胃調養好，一般養脾胃的食物，都兼有祛溼，疏通，化積之效。

像是我們常見的薏米，蓮子，麥芽，白扁豆，山藥，茯苓等食材，都是健脾養胃的好幫手，這些食物雖然味道平淡，吃起來不像那些肥甘厚膩的食物那般過癮，但是吃下去，我們脾胃卻非常舒服，而且裡面的營養也更容易被吸收，況且這些食物還有強健脾胃運化，祛溼濁，化瘀堵的作用，越吃，脾胃越健康，動力越強。

在此就分享一道用這些養胃食材製作出的小糕點，一次性吃全這些營養，準備雞內金30克、山楂10克、薏米50克、茯苓、蓮子、芡實、山藥各50克、麥芽30克、 小麥粉適量。把上述食材研磨打成粉，加入水和成麵糰，喜歡吃甜可以加點蜂蜜，之後團成一塊塊小糕，上鍋蒸熟，一般蒸40分鐘即可。

軟軟糯糯的，充滿谷果的香味，如果懶得自己動手蒸制，也可以選擇這種開袋即食的八珍糕，在配料上更豐富，有小麥粉、蓮子、薏米、山楂、雞內金、麥芽、茯苓、山藥、砂仁、陳皮、白扁豆、人參、雞蛋等。而且有成人版和兒童版，兒童版不含人參，適合小朋友吃。

其中雞內金，山楂，麥芽都是有疏通作用的，山楂化肉積，麥芽化澱粉類的瘀堵，雞內金則是無論什麼瘀堵都能疏通掉。

薏米，茯苓都是祛溼降濁的，一升一降，把脾胃中的溼濁給清理出去，蓮子，砂仁，山藥，陳皮，白扁豆都有健脾的效果，還兼顧清熱，醒脾，補虛，化痰，止瀉之功，可見這些小小的谷果，能量不容小覷。

為了讓食材更好地把營養釋放出來，全部食材都採用破壁打粉，之後再利用低溫烘焙的製作方法，保留食材中的營養不被高溫破壞，這樣製作出來的糕點，營養會保留的更完整。

經過烘焙後，谷果的香氣也被激發出來了，混著濃郁的雞蛋香和小麥的焦香，吃著酥酥的，越嚼越香，而且不是那種硬邦邦的糕點，老人可以搭配著溫水一起食用。

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每一塊都是獨立包裝，乾淨衛生，開袋即食，也不用擔心吃不完受潮浪費，很容易儲存，而且出門在外時，也可以隨身帶上兩塊，隨時隨地養養脾胃，補充營養，都是無新增的哦，不含防腐劑，不含蔗糖，即使不能吃甜的朋友也可以放心食用。

立秋以後，吃瓜，食酸，睡好覺，養好脾胃，舒舒服服

地

把身體調整到最佳狀態，迎接新的季節。