初夏，洋姜花開正當時

“萬花落英春已逝，唯有姜花笑孟夏”。

近日，在德江縣合興鎮龍溪村錦坪旺家山上，一片翠綠欲滴的茶園緊緊地擁抱著一片片蔥蘢的洋姜地，看上去洋姜已枝繁葉茂，蓄勢含苞待放。也有極少的洋姜花正在裂開金嘴綻放出盈盈的笑靨。

洋姜花蕾已形成

為了打造“一村一品”“一村一特色”的特色產業，合興鎮鎮政府近年來立足於生態優勢，在鎮區丘陵山地，平原壩區上大做文章，大力發展烤煙，茶葉，蔬菜，水果肉牛等特色農業，而洋姜就是在這樣的大環境中魚貫而出的。

說起洋姜，李姐撣了撣身上的泥土微笑著對大家侃侃而談：洋姜還是我小時候吃過，小時候總是貪吃，每逢秋冬之季，手中總是攥著一把小鋤頭，背上背一個小揹簍，噌噌地上山挖野洋姜去了，那時候山上的野洋姜特別多，挖上一個時辰就挖滿一揹簍，閒暇之餘，餓了就坐在石墩子上用嘴啃剛從土壤中挖出的新鮮洋姜，總覺得小的時候洋姜的味道特別香甜。

己有數朵欲將綻放洋姜花點綴枝頭

把洋姜挖回家之後，為了把洋姜洗淨，往往得花幾天功夫把它洗完切片，拌上一些糖醋等佐料，而後就用一個大罈子把它全醃漬起來，一

直從年頭吃到年尾，大塊朵頤的，吃得津津津有味。李姐咂巴著嘴，好像回味著小時候吃洋姜之時無窮無盡的味道。

這是李姐在茶園中的近照

李姐接著撓了撓脖子頓了頓，抿嘴羞澀地憨笑道：小時候總是快樂的，心裡特別幼稚，總想著這輩子非洋姜不嫁，只可惜，茫茫人海中難系洋姜情緣，只好草草的把自己嫁了，爾後，就再已難吃到洋姜酸酸甜甜的味道了。

多枝的洋姜花

去年，無意中在山坡上發現一片野洋姜，於是，把它挖回家試種一下，不出所料，洋姜長勢喜人，收穫時滿滿的產量達到幾千斤，今年，為了擴大種植，又租了幾十畝地，全都種上了洋姜，還從外邊買了一些紅皮洋姜試種，除種子之外，把剩於的洋姜全部加工成醃製洋姜，到市場上販賣，很受人青睞，為了讓加工出的農產品附加值更高，還請人幫忙註冊了一個商標，讓品牌效應發揮最大的作用。

工人們正在幫忙種洋姜

談起今後對洋姜的發展是何打算，李姐信心滿滿地說道：今年打算與一些技術開發商合作，多創造出一些有關洋姜的一系列農產品，爭取在年內打一個漂亮的翻身仗。末了，她還邀請大家過幾天洋姜花開的多的時候，大家一起來欣賞洋姜花

蜜蜂正在洋姜花蕊間採蜜

我們也衷心希望農村多出現像李姐一樣的返鄉人士，為農村的發展多注進一脈新的血液，增加農村的就業創業渠道，為建立一批“鄉字號”“土字號”特色農產品添枝加葉。

圖文作者：張天方