用茄子做燈籠，不但好看還好吃，網友說：絕了啊

用茄子做燈籠，不但好看還好吃，網友說：絕了啊

第一道：培根香蔥麵包卷

準備所需食材：

準備280克的高筋麵粉、160克的牛奶、40克的白砂糖、30克黃油、1個雞蛋、15克奶粉、4片培根、適量食鹽、適量乾酵母、適量香蔥末。

製作過程：

1、準備280克的高筋麵粉、160克的牛奶、40克的白砂糖、30克黃油、1個雞蛋、15克奶粉、4片培根、適量食鹽、適量乾酵母、適量香蔥末。

2、拿來麵包桶，往麵包桶裡面加適量的牛奶、適量的打散的雞蛋、適量的白糖、適量食鹽、適量奶粉，然後啟動麵包桶攪拌，攪拌好之後倒入高筋麵粉，放適量的發酵粉，攪拌好之後放適量的黃油，然後繼續攪拌，攪拌到麵糰可以拉出薄薄的一層就可以了；

3、然後選擇麵包機的發酵程式，把面發酵至2倍大的時候就可以了；

4、取出麵糰，然後用手揉，揉出裡面的氣泡，然後分成若干個等份，每個都揉成麵糰，靜置一個鐘頭；

5、平底鍋放在小火上，鍋中不放油，然後把培根放到鍋中，小火慢慢煎，煎到7、8分熟的時候就可以了；

6、取一塊兒面，用擀麵杖擀平，然後放上培根，先對摺，然後從一面卷向另一面，每一個都按照這個步驟做好，然後放到烤盤裡面；

7、烤箱先預熱一下，然後38度，把烤盤放到烤箱裡，然後再放臉一杯熱水，然後發酵一下，發酵到兩倍的時候取出，然後刷上雞蛋液；

8、取出之後撒上香蔥末，然後放在烤箱裡180度上下火烤20分鐘，如果上面顏色重可以在上面蓋上一層錫紙。

第二道：冰糖啤酒燜雞腿

準備所需食材：

準備4個小雞腿、1根胡蘿蔔、適量土豆、1瓶啤酒、適量老抽、適量食鹽、適量冰糖、適量油、適量生抽、適量生薑片。

製作過程：

1、把買來的雞腿先放在清水裡面浸泡一下，把裡面的血沫都浸泡出去，然後放在鍋中，鍋中放適量的清水，少許的料酒，然後煮一下，把水煮沸就可以了，撈出雞腿，用清水清洗乾淨，備用；

2、砂鍋中放適量的大豆油或者植物油，油熱之後放切好的生薑片爆香，然後把切成片的胡蘿蔔放到鍋中翻炒，加煮好的雞腿，小火慢慢把雞腿煎制一下，煎制外表金黃之後加切成塊兒的土豆；

3、翻炒均勻之後然後加入一瓶啤酒，加適量的冰糖，小火燉二十分鐘左右，然後大火收汁兒，裝盤，開吃。

第三道：燈籠茄子

準備所需食材：

準備1個長條的茄子、適量的牛肉餡、適量植物油、適量食鹽、適量胡蘿蔔、適量澱粉、適量韓式泡菜炒拌醬。

製作過程：

1、準備1個長條的茄子、適量的牛肉餡、適量植物油、適量食鹽、適量胡蘿蔔、適量澱粉、適量韓式泡菜炒拌醬。

2、把買來的長條茄子用清水清洗乾淨，然後放在菜板子上，兩面各放一根筷子，然後用刀切成連片兒，就是都切一下，但是不切斷；

3、把買來的牛肉剁成肉餡，把切好的茄子每個夾縫裡面都塞滿肉餡，用筷子壓緊；

4、把胡蘿蔔切片，然後用到切成燈籠的燈籠穗；

5、把做好的燈籠擺在盤子裡裡面，然後放到蒸鍋裡面，蓋上蓋子，大火蒸十分鐘左右；

6、把澱粉用沁水稀釋一下，把蒸好的燈籠裡面的水倒入炒鍋中，放適量的韓式泡菜炒拌醬，小火炒一下，然後把調好的水澱粉放到鍋中，大火收汁濃稠然後把做好的汁兒淋到蒸好的茄子上面就可以了。

用茄子做成了燈籠，怎麼樣，不但好看還很好吃，網友都說：這個絕了啊，太厲害了。