教你在家自制炸薯片，2塊錢做一大盤，每片都是嘎嘣脆，真香

教你在家自制炸薯片，2塊錢做一大盤，每片都是嘎嘣脆，真香。薯片，香脆可口，回味無窮，很多人都喜歡吃，對於薯片這種零食真的無抵抗力，每次去超市逛零食區的時候，都會搜刮各種各樣的薯片帶回家，看電視追劇的時候咔擦咔擦不知道一次要給我吃掉多少，薯片每包的量是按克計算的，真的非常少，並且價格也不便宜，自制的炸薯片，沒有任何新增劑不說，價位低而且吃著也放心，所以薯片別在超市買了，教你自己在家做，簡單幾個步驟，薯片又香又脆，勝過可比克。

準備食材：

土豆、食用油、鹽、花椒粉、辣椒麵

具體做法：

1。先將土豆去皮，再切成薄片裝盆裡，在水中清洗一下。

2。鍋中加水，水燒開後把土豆片下入鍋中煮1分鐘，煮好後撈出控幹水分。

3。如果想要口感更好一些，可以把土豆片放冰箱冷凍一下，然後再炸。

4。鍋中加入多一點的油，油熱後下入土豆片，大火炸1-2分鐘撈出控油，等待復炸。

5。再次把土豆片下鍋復炸一次，炸至金黃即可控油撈出裝盆裡。

6。下面教大家做一個調料，碗中倒入一勺鹽、一勺花椒粉、一勺辣椒麵攪拌均勻。

7。把調料放入土豆片盆裡輕輕翻動，讓土豆片能夠均勻地沾上調料。

8。咱們今天這道家常炸薯片就做好了，一口一片，嘎嘣脆香，做法超簡單，喜歡的朋友不妨自己在家操作一下。