這3種肉再貴也要吃，中老年人合理飲食，增強體質，身體少病痛

大家好，最近全國各地都陸續放開了

，

大家都在搶藥

，

其實，增強免疫力才是重中之重。

隨著溫度開始下降，這時候身體的免疫力會下降，而中老年人就

需要合理飲食

，因為年齡大了身體的恢復能力就降低了，所

以很多時候年齡越大，就越擔心身體出現健康問題

。

中老年人的身體跟年輕人不同，進入秋季之後更要

及時地補充的肉類

，這樣才能

積蓄體能和營養，增強抵抗力。

這時就需要多吃這三類肉，來提高提高免疫，身體少病痛，快來看看吧！

第一種：魚肉

推薦菜餚：炸帶魚

首先準備帶魚中段，放到盤中，用剪刀去掉魚鰭，把帶魚清理乾淨後，放到案板上改成花刀，另外一面也要改成花刀，裝到盤中。

在加入食用鹽，加入薑絲、蔥段，花椒、白胡椒粉，雞精，白酒，料酒，然後用手將蔥薑汁抓出，加入米醋。抓拌均勻冷藏醃製，醃好了將帶魚挑出，往裡面加入生粉，翻拌均勻將帶魚表面多餘的生粉抖掉。

鍋中放入食用油，將帶魚放到鍋中，炸至表面定型，翻面，烙金黃撈出。接下來，將撈出的帶魚淋入米醋，撒完醋後繼續放鍋中復炸，炸到金黃酥脆，就可以完成了！

第二種：雞肉

推薦菜餚：炸雞柳

首先一塊雞胸肉，把雞胸肉清理乾淨，接下來把雞胸肉切成厚片，在一勺食鹽和麵粉，抓拌兩分鐘，在加入清水，洗掉雞胸肉上面的麵粉。

接下來把肉醃一下，少許的食鹽，胡椒粉，五香粉，白糖，辣椒麵。生抽，冷藏醃製，再準備點小蔥增香。提前燒開的水裡燙一下，切好後直接放入雞胸肉裡邊。攪拌均勻，接下來打入雞蛋。再來一勺麵粉，一勺玉米澱粉，攪拌均勻。

接下來起鍋預熱，倒入食用油。油熱放入雞肉條，炸到雞胸肉條全部飄起來了，我們先控油出鍋，接著油溫升高七八成，再倒進去復炸二十秒，炸雞柳就完成了。

第三種：豬肉

推薦菜餚：水煮肉片

首先豬肉切成薄片，加入清水，清洗乾淨，控水撈出，開始醃製，一勺食鹽，胡椒粉，生抽，料酒，抓拌均勻，再加入雞蛋清，抓拌均勻，醃製十分鐘。

接下來準備一個碗，加入紅薯澱粉。在往裡面加入一勺涼水，給它搓散，再往裡面加入開水。接下來把肉片倒入粉糊裡面。抓拌均勻，接下來準備配菜，幾瓣大蒜剁成蒜末，去皮生薑切成薑末，大蔥切成蔥花。水開把肉下入鍋中，煮熟後撈出來。

鍋中燒上水，鍋中加入食用油，油熱後把蔥薑蒜放進來，加入一勺豆瓣醬，加入一塊火鍋底料，再加入清水，食鹽，雞精，白糖，胡椒粉，生抽，水開後把豆芽放入鍋中，再把青菜放進來，然後撈出，在把肉放入鍋中，煮好後撈出來，再把配菜倒進來，最後撒上一些蒜末，撒上辣椒粉，再撒上白芝麻，水煮滑肉就做好了。