長期食用水煮蛋，竟然對身體有這些好處！

雞蛋幾乎家家都有，所富含的營養成分大家應該多少都具有了解，並且現在含有雞蛋的菜餚越來越多，吃雞蛋可以補充相應的營養物質。

早晨醒來後吃一個雞蛋，不僅可以

增添飽腹感

，還能快速使各個身體器官正常運轉，像現在的年輕人生活節奏以及飲食結構十分不規律，這樣會加快自身衰老，如果早上食用一個雞蛋，不僅可以美容養顏，還能有效幫助減肥，延緩衰老。

一、每天早晨都吃一個水煮雞蛋，身體會發生哪些變化？

1、燃燒脂肪，減輕體重

現在越來越多的人，注重身材的比例很多女性朋友都希望透過減肥來達到期望的體重。但大多數女性，生活中所食用的一些蛋糕零食，這都是加速肥胖的原因之一。

小小雞蛋但是所含有的營養物質卻不少，食用雞蛋可以補充體內所缺含的營養物質，還能控制其他高熱量食物的攝入。

2、補充蛋白質

正在減肥或健身的人，每天早上都

會吃一顆雞蛋，雞蛋中含有優質的蛋白質，並且蛋白質是保證

人體器官正常運轉物質之一

，適量服用雞蛋對身體很有好處。

3、有益心血管健康

像很多血管方面患者，都不敢食用雞蛋，食用後會影響血管健康，但這與雞蛋的烹飪方法，以及用量息息相關。

每天吃一個水煮雞蛋，不僅不會損害健康，並且適量食用雞蛋，還會降低患有

心血管疾病的風險。

4、多吃雞蛋能夠開發大腦

雞蛋中的蛋白，有著

開發智力

的作用，

像幼小兒童以及青少年，每天適量食用雞蛋，還有助於身體生長，使骨骼變得更好。

並且向幼兒適量食用雞蛋，對於開發智力，對提高大腦靈活度有好處。

5、吃雞蛋更耐餓

早上吃一個雞蛋，到中午都不會覺得餓，如果早上喝一碗小米粥，很容易就會感到餓，雞蛋中含有多種營養物質，可以有效的為體內提供能量。

二、哪些雞蛋不能吃？

1、裂紋蛋

雞蛋磕碰後，會使

外殼破損

，破損後大量有害物質會從裂痕處進入到雞蛋內部，所以遇到這種雞蛋時請不要食用

，否則將會為身體健康帶來危害。

2、皮蛋

皮蛋一般作為冷盤食用，做法極其簡單，但是皮蛋中含有大量的

鉛元素

。

但皮蛋中鉛元素極高。長期食用會增大患病機率。損害身體健康，甚至對年輕人發育有影響。

3、長斑雞蛋

長斑的雞蛋樣子上就非常不美觀。並且這種雞蛋中含有沙門氏菌風險很高。吃後會導致腸胃的多種不良症狀。

如果一旦感染沙門氏菌，輕度患者身體會進行自我修復。重症患者一定要去醫院進行治療。否則會對身體造成重大後果。

4、臭雞蛋

臭雞蛋的蛋殼一般成灰色，並且蛋殼會產生裂痕，這是因為體內受某種氣體的影響，從而爆裂，這種雞蛋一般都帶有臭味，遇到這種雞蛋千萬不要進行食用。

三、食用煮雞蛋要提前瞭解哪幾項？

1、煮雞蛋時間不要太長

大部分人早餐，都會選擇吃一個煮雞蛋，很多人都會選擇長時間煮，以

免出現不熟

的情況，

但如果煮雞蛋時間過長。雞蛋中的營養物質會有所流失。那麼雞蛋的作用對於人體的效果就會下降。

2、吃完雞蛋不要馬上喝茶

茶葉中所含的物質，與雞

蛋中所含的物質兩者相遇後，會

影響腸胃消化

，以及自身排洩。

3、不要吃荷包蛋

很多人非常喜歡吃荷包蛋，但是荷包蛋部分位置還屬於未完全煮熟的狀態，雖然吃起來口感相當好。

但如果雞蛋中存在一些病菌，吃後就會進入到體內，從而

影響自身

。

四、雞蛋的幾個誤區

1、雞蛋中有激素，吃了會早熟

雞蛋中確實含有一定的雌激素，但是成分不高，並且現在並沒有足以的證據證明，內源性激素對人體有會造成傷害？

2、毛雞蛋是一種滋養補品

大部分人認為毛雞蛋含有的營養價值極高，毛雞蛋就是未出生的小雞死掉了，這種雞蛋可想而知，營養價值並不高。並且還會含有一定的細菌。長期食用會對身體造成損傷。

3、雞蛋與豆漿同時吃會中毒

大部分人覺得豆漿與雞蛋同時食用會導致人體中毒，威脅到人體健康。

其實加熱後的豆漿並不會導致不良症狀的出現，因為在加熱過程中，相應的物質就

已經得到損害

，因此，兩者是可以同時攝入的。