百菜不如白菜，多吃白菜對身體竟然這麼多的好處

民間流傳著一句話，百菜不如白菜，雖然說的是白菜，但是娃娃菜其實就是白菜的一個變種，因此這句話也可以指的是娃娃菜，由此可以看出，娃娃菜在人們的心中，位置是非常重要的，而且人們普遍認為娃娃菜是蔬菜中的珍品，那娃娃菜有什麼營養價值呢？今天，小編就和大家分享一道，懶人下廚房上湯娃娃菜，非常的簡單，其實昨天老公問我想吃啥，然後，他就說想吃我做的那個湯，娃娃菜還有皮蛋那個，好吧，今天就把這道上湯娃娃菜就給他吃，順便再給大家發，分享一下這道上湯娃娃菜的製作方法，煮出來的味道真的是超級的好喝，好啦，廢話不多說，下面先跟著小編一起來準備食材吧。

準備食材

首先我們先來準備兩顆娃娃菜，然後再準備一些皮蛋和火腿腸，還有蔥花，還有蒜。食材就是這麼的簡單，大家趕快準備吧，準備好以後跟著小編一起開動吧。

上湯娃娃菜的製作方法

首先我們先來準備兩顆娃娃菜，然後切成絲兒，然後再準備皮蛋，把皮蛋切成塊兒，賠償，切成片，然後在鍋中倒入一些油，等油熱了以後，我們在鍋裡面加入加入，蔥花，還有蒜進行炒香，然後我們再把娃娃菜倒進鍋裡面，翻炒兩下就行了，然後在鍋中加入兩碗水，和加入火腿腸，開啟大火，燒開以後，我們把雞蛋放進鍋中，五分鐘左右就可以了，然後就可以完美的出鍋了。

其實做的過程中，白菜不炒也可以，水開了，直接把這些放進去，煮十分鐘左右也可以，因為我老公喜歡吃，蔥蒜炒香的味道，所以就這麼做了，最後我們也可以放一些蝦米皮，因為家裡沒有了就沒有放，也是非常新鮮的。這道上湯娃娃菜幾次就完成了，下面小編再來和大家普及一下娃娃菜的營養價值。

上湯娃娃菜的營養價值

娃娃菜中含有非常豐富的維生素，還有纖維素和微量元素，其中它的葉綠素含量非常的高，非常有助於預防結腸癌，而且它裡面還含有胡蘿蔔素和b族的維生素，其實在白菜中的微量元素鋅的含量，在蔬菜中名列前茅，娃娃菜還有著減肥的功效。對於小孩缺鈣或者骨軟，可以用小白菜煮湯來喝，經常喝的話有非常好的效果。

娃娃菜非常的甜呢，味道也非常的鮮美，但是因為價格，比大白菜貴，所以佔市場有率並不是很高，不過吃過了菜都會非常喜歡吃。

最重要的一點就是如果，你會經常便秘，或者是，大便乾燥的話，可以吃一些娃娃菜，因為娃娃菜可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，而且也可以，預防一些呼吸道的一些疾病。

好了，今天小編就和大家分享到這裡了，就到了上湯娃娃菜製作方法，大家學會了嗎？趕快動手試著走走看吧，非常的喜歡，如果你們喜歡這道美食的話別，忘了給小編點一個贊。

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