固形物的檢測怎麼做？

固形物可以分為可溶性固形物和不溶性固形物，總固形物的含量等於可溶性固形物含量與不溶性固形物含量之和。

可溶性固形物是指除了水、食鹽、不溶性物質外的其他物質的含量，固形物的高低直接能夠反映出產品好壞。

樣品稀釋液的製備

1。固體、半固體樣品：

準確的稱取研磨細勻的試樣10g與燒杯中，加入80ml煮沸的蒸餾水，攪勻，浸泡0。5h，浸泡期間攪拌3-5次，待冷卻至室溫時，倒入100ml容量瓶中，以少量蒸餾水沖洗燒杯數次，將洗液一併倒入容量瓶中，稀釋至刻度充分搖勻後，用濾紙過濾，棄去初濾液5ml，然後濾入具塞錐形瓶中備用。此樣品稀釋的濃度為10%，主要用於鹽份、總酸、pH、無鹽固形物、灰分等理化檢驗使用。

2。液體樣品：

準確的吸取10ml已過濾的樣品，置於100ml容量瓶中，加入蒸餾水定容至刻度，搖勻，即成10%的稀釋液。主要用鹽份、總酸、pH、無鹽固形物、灰分等理化檢驗使用。

總固形物的測定

1。實驗原理：

樣品在98℃——100℃的電熱電阻箱中進行乾燥箱中進行操作，所得到的幹物質的量，即為總固形物的含量。

儀器：

（1）分析天平：感重0。1mg，稱量200g

（2）電熱恆溫乾燥箱：40cm*40cm*50cm

（3）移液管：10ml、5ml

（4）稱量瓶：直徑40cm，高25cm

2。操作步驟

吸取上述製備好的樣品，10。00ml，放入100ml容量瓶中，加入蒸餾水稀釋至刻度，搖勻，即為10%稀釋液。吸取10%稀釋液5。00ml。放入已烘至恆重的稱量瓶中，然後移入98℃-100℃乾燥箱中，將瓶蓋斜置於瓶邊。6h，將瓶蓋蓋好，取出，放入乾燥器內，冷卻至室溫（約需要0。5h），稱重。再烘0。1h。冷卻，稱重，直至兩次稱量只差不大於1mg，即為恆重。

3。結果計算

4。允許誤差

兩次測定結果的允許誤差為0。30g100ml