南方人的年夜飯，差距還是很大的，尤其後面兩桌！

南方人的年夜飯，差距還是很大的，尤其後面兩桌！

經常聽北方的朋友說，你們南方人過年餐桌上的菜和我們區別好大哦，都是小一份的，而且都是海鮮，我們吃不習慣。而南方的朋友也吐糟：你們北方都是大碗大碗的肉，沒有海鮮還能算年嗎？而且好多面食好多餃子的，尤其對於福建的小夥伴來說，如果過年餐桌上了什麼餃子，那簡直是不可思議的，難道年夜飯不應該都是海鮮為主嗎？

但是也有其他南方的小夥伴跳出來：誰說我們南方不吃麵食不吃餃子的？嗯，看來在南方除夕年夜飯的區別也是有一定差距的，在朋友圈看見了南方小夥伴發的年夜飯和我們大福建人民的年夜飯，還是一眼就看出不同的，尤其最後2張，一看就是福州本地人才有的飯菜，太對我胃口了。

這個是上海小夥伴分享的年夜飯，看色澤就比較重，也蠻符合上海人醬油赤紅的味道，但是依然能看出是南方的，因為每道菜分量都不是太多哈，豆乾炒菜，紅燜蝦，梅菜扣肉，燻魚等等。

而這桌的年夜飯以小海鮮為主，但是看上去偏離廣東福建一帶，有滷味，炒花蛤什麼的，口味還是比較重。

這一桌已經能看出是福建的年夜飯了，為什麼？因為有我熟悉的太平燕啊，壓軸菜，福建這裡過年都要有這個菜，意味著來年太太平平的，而加入芋頭煮還是屬於閩北一帶的吃法，因為那裡除了海鮮還有山貨比較多，地域的優勢。

再來看看這桌，也是福建的年夜飯我已經確認了，有二都蚶，還有那個蒸果，年二十八那天老人家都要做很多用來拜祭的

看看這桌，有螃蟹還有大龍蝦，但是多了蛋餃，這個一看就不是福建傳統的飯菜，但可以看出是南方人的除夕年夜飯，為什麼？你沒發現有佛跳牆的罈子嗎？佛跳牆可是我們福州本地引以為豪的著名閩菜啊，哈哈，這一桌吃起來也是很舒服的，有海鮮有火鍋，特美

而這一桌，不願說那是正宗的福州菜了，佛跳牆，荔枝肉，太平燕，煎芋頭糕，蒜薹炒魷魚，清蒸黃瓜魚，每一道都是本地特色的菜餚，哇，哇，看著我口水要下來了。

最後這個，一看看出中間那麼一大鍋就是太平燕了，裡面一定是要加入鴨蛋，代表壓亂的意思，還有福建特有的魚丸，裡面是包入了鮮肉，其他地方的魚丸幾乎是沒有肉餡的，這個區別還是能看出不同的，另外蒜蓉鮑魚、蒸芋泥，蘿蔔糕，紅鱘，幾乎就是我家年夜飯的翻版了，對於這些福建年夜飯的差距，你能看出有什麼不同嗎？北方的小夥伴，你們的年夜飯主要吃些什麼呢？歡迎大家在下面留言討論哦。