善食坊丨天然螺旋藻 人體所需的“超級營養包”

螺旋藻是一種在地球上生存達35億年之久的古老微小生物，經世界各國科學家多年技術研究證明，螺旋藻價值極高，富含蛋白質、藻藍素、葉綠素、多種天然礦物質以及8種人體不可或缺的氨基酸等多種營養成分，並且對人體防老抗衰、增強機體免疫力、抑制腫瘤等有著顯著營養調理作用。據測定，綠A天然螺旋藻的淨蛋白利用率（NPR）為53%-61%，消化率83%-84%。更可貴的是，它與人體直接需要的營養物質幾乎一致，被稱之為“超級營養包”。

A

綠A含有8種人體不可或缺的氨基酸

從醫學角度講，蛋白質是生命活動的物質基礎，是由多種氨基酸組成的。機體中具有催化作用的酶，細胞免疫功能的抗體、運輸作用的血紅蛋白、激素以及維持、保護機體結構的細胞膜都由蛋白質構成。

綠A天然螺旋藻的蛋白質屬於植物性蛋白，對於吸收能力較差的老人、兒童及患者也容易攝取。而其它大多數植物性蛋白質都是醇溶性的，人體對其難以吸收和利用。

蘭州綠A專賣店公益活動現場。

“經科學測定，綠A螺旋藻與數量相同的其它食物比較，其蛋白質含量相當於大豆的1。5倍，大米的10倍，豬肉的4倍，牛肉的3倍，雞肉的3。7倍，雞蛋的5倍，魚肉的3倍。”中國藥科大學生命科學與技術學院原院長王旻稱，綠A天然螺旋藻的營養價值不像一般食品那樣，僅含有單一或某幾種營養物，而是一種複合全方位的營養物質，它富含蛋白質、氨基酸、維生素、多糖類、礦物質等多種營養物質，包含了人體所需要的亮氨酸、賴氨酸等8種氨基酸，其氨基酸組成與聯合國糧農組織（FAO）的推薦標準幾乎一致。

王旻說，維生素與礦物質，可維持細胞和機體新陳代謝的順暢。綠A天然螺旋藻中的維生素B12的含量很高，1千克螺旋藻平均含有5毫克，而且利用率高達20%。每100克天然螺旋藻含β-胡蘿蔔素多達400毫克，是胡蘿蔔的15倍。

大量的葉綠素是人體補血造血的資源，綠A天然螺旋藻是天然葉綠素的資源寶庫，且量多而質優，其葉綠素的含量佔藻體的1。1%，是大多陸生植物的2-3倍。天然螺旋藻的葉綠素型別主要是葉綠素a，這種葉綠素a的分子結構與人的血紅素十分相似，這些正是人類血紅蛋白的直接原料，所以葉綠素a堪稱是“綠色血液”。而綠A天然螺旋藻以其豐富的葉綠素a和鐵離子，對於人體補血、造血和增強、活動組織細胞，具有顯著的效果。

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“讓每一個細胞都笑起來”

生命在於運動，不僅指體育運動。其實身體內部每一秒鐘都在運動。我們吃下食物，在腸內經消化處理，營養透過血液迴圈到達全身，製造細胞。很多時候我們覺得昨天和今天看起來一模一樣，但其內容卻時時刻刻都在變化。其中對健康影響起質的作用的是細胞變化。細胞的繁殖、生活和機能正常與否，是人體健康的根本保證。

在現代生活中，伴隨著激烈的競爭，快節奏的生活方式，繁重的工作壓力，再加上熬夜、應酬、菸酒過度，以及電腦、手機等造成的輻射，使細胞受到前所未有的傷害，於是它們退化、變異、導致現代人腫瘤、心腦血管病發病率空前。生活中經常感到疲憊、易感冒、腸胃失調、代謝不暢等，都是細胞受損引起的。綠A天然螺旋藻凝聚了人體細胞所需的所有均衡的元素和調節、修復、滋養細胞的生物活性物質，進入身體後不需要轉化就能和人體細胞迅速融合，消化吸收率高達95%。

“讓每一個細胞都笑起來。”細胞笑了，生命何愁不笑？這既是綠A的宣傳語，也是綠A帶給大眾的福利。

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綠A具有五大保健功效

王旻說，不論從營養醫學還是對人體細胞的修復作用，綠A天然螺旋藻都能擔當此重任。因為綠A天然螺旋藻具有抗疲勞、免疫調節、耐缺氧、調節血脂、抑制腫瘤五大保健功效：維護細胞的完整性而延緩衰老，抗衰防老；可啟用免疫系統功能，提高免疫細胞的數量和活力，抑制腫瘤細胞，具有抗腫瘤作用；能增強機體的細胞代謝，恢復組織器官的生理功能，可加強生命活力和抗禦疾病的能力；還具有降總膽固醇，增加血管彈性，改善心血管功能；對慢性消耗性疾病、慢性消化性潰瘍、糖尿病、缺血性貧血等症狀有良好輔助作用。

文丨圖 海傑