是胖是瘦，基因註定？

“每逢佳節胖三斤，仔細一瞧三公斤。”佳節將至，身材問題讓不少人“欲語淚先流 ”。常常有人抱怨，胖子喝水都胖，瘦子狂吃不胖，這不公平！目前看來，這話可能真有一些道理。

最近，一個國際研究小組在《科學公共圖書館：遺傳學》期刊上發表了最新研究成果。研究人員透過一項大型研究發現，瘦子“狂吃不胖”更有可能因為他們遺傳了一組“幸運”基因，而胖子更有可能擁有一組與肥胖有關的基因。

在這項研究中，研究人員透過與英國醫療機構合作收集三組人群的dna樣本，並進行對比分析。第一組是1622名身高體重指數（bmi）低於18的瘦子，第二組是1985名重度肥胖者，第三組是10433名體重正常的人。同時，研究人員對研究物件的生活方式也進行了仔細調查，包括飲食是否失調等等。

眾所周知，基因是脫氧核糖核酸（dna）上的片段，而dna雙鏈螺旋結構由4種化學鹼基組成，即腺嘌呤（a）、鳥嘌呤（g）、胞嘧啶（c）和胸腺嘧啶（t），其中鳥嘌呤和胞嘧啶配對，腺嘌呤和胸腺嘧啶配對。有遺傳學研究證實，基因與人類生命的各種特徵都有密切關係，會對頭髮顏色、瞳孔顏色等人體構造產生微妙甚至巨大影響。

為了瞭解基因對個人體重的影響，研究人員此次將不同基因變異的影響加起來，並計算出遺傳風險得分。“正如預期的那樣，我們發現肥胖者的遺傳風險得分比正常體重的人更高，這就增加了他們超重的風險。”維康桑格研究所的巴羅佐解釋道。研究人員還發現，瘦子的遺傳風險得分要低得多。

來自劍橋大學的首席研究員薩達夫·法魯奇教授呼籲人們不要對體重問題太過苛刻。就在瘦子“狂吃不胖”的同時 ，一些胖子卻被貼上懶惰和缺乏意志力的標籤。法魯奇說，這項研究首次表明，瘦子之所以苗條，並不是因為他們“人品”更高，而是因為他們體內增加超重機率的基因負擔較輕。“對一個人的體重做出判斷和評價很容易，但科學表明事情要複雜得多。我們對體重的控制力遠比我們想象的要少。”

倫敦國王學院的營養學名譽教授湯姆·桑德斯教授在評論這項研究時表示：“這是一項重要的、經過良好管理的研究，證實了早期肥胖往往是由基因決定的，以及瘦子的基因和普通人不同。”但桑德斯也補充說，大多數成年人肥胖與生活環境有關，包括久坐，大量攝入高熱量食物。

先前也有研究發現，人體內有多個基因與體重有關，這些基因有的影響胃口，有的控制人體儲存脂肪的能力。據報道，20世紀80年代，曾有美國科學家發現基因對肥胖的影響，指出父母對孩子的生理特徵具有一定的決定作用。

也有觀點認為，肥胖是基因、環境等因素相互作用造成的脂肪“過度儲存”。同樣來自倫敦國王學院的蒂姆·斯佩克特教授表示，在大多數國家，仍有近三分之一的人群保持苗條。 “這在一定程度上與基因有關，但生活方式差異或腸道微生物等其他因素也可能是原因之一。”

研究人員稱，下一步旨在精確定位與健康苗條有關的基因。就在肥胖問題日益高發之際，研究人員的長期目標是確定相關研究能否幫助制定新的減肥策略。其實，肥胖不僅是一個“形象”問題，也是一個健康問題，可能引起一系列慢性疾病。健康專家指出，儘管胖瘦看似命中註定，可不要把基因當做偷懶的藉口！無論你的體型或基因構成如何，適度運動和良好飲食這一古老建議仍然有效。

欄目主編：楊立群

文字編輯：楊立群

題圖來源：視覺中國

圖片編輯：雍凱