櫻桃怎麼洗，吃著才放心果農用清水衝等於吃蟲卵，應該如此做！

櫻桃怎麼洗，吃著才放心？果農：用清水衝等於吃蟲卵，應該如此做

櫻桃屬於薔薇科，是木本植物。按照個頭又分為大櫻桃和小櫻桃，我們口中所說的“車釐子”就是大櫻桃！眼下正值櫻桃大量上市，喜歡的寶寶可一定不要錯過！櫻桃的營養價值非常豐富，含有大量的維生素C，以及豐富的鐵元素，經常食用有益於增強免疫力的功效…

櫻桃雖然口感很好，營養價值也不錯，但是有一個致命的缺點，那就是太貴！這麼貴的水果，我們應該怎樣挑選呢？先跟大家分享幾個小妙招……

1：看一下軟硬程度，太硬的沒熟口感又酸又澀，太軟的熟過了口感很差。最好是選擇摸起來軟硬適中的，而且比較有彈性的。這種櫻桃一般錯不了！

2：再就是看一下大小，太小的自然而然口感會很差，千萬不要選！要選就選最大的，無論口感還是肉質都是非常不錯的。

3：看顏色和水分，口感好的櫻桃大部分都是有點微發黑的，顏色很深；再就是看一下表面是否很光亮，是否有光澤，這也是挑選優質櫻桃最關鍵的一個指標。

櫻桃怎麼洗，吃著才放心？果農：用清水衝就等於吃蟲卵，應該這樣做！

1：淘米水清洗！因為淘米水是鹼性物質，可以去除櫻桃表面的農藥殘留。最好是先用淘米水浸泡15分鐘，之後再衝洗乾淨即可。

2：淡鹽水清洗！鹽具有殺菌消毒的作用，可以殺死櫻桃表面的細菌和蟲卵。將櫻桃放在淡鹽水中，浸泡15分鐘之後用手輕輕搓洗，最後再衝洗2-3遍就可以了。

3：食用鹼清洗！食用鹼和鹽的效果是相同的，都有殺菌去除農殘的作用。用鹼水浸泡櫻桃15分鐘，之後再衝洗乾淨即可！記住一點，食用鹼最好是用溫水化開，這樣效果最好。

小貼士：洗櫻桃時，不要去掉上面的櫻桃杆，不然細菌以及農殘會由開口處進入，那樣再清洗就沒有效果了。

吃剩的櫻桃怎樣儲存呢？

將櫻桃表面的水分擦乾或者晾乾，將其裝入紙盒，再放入冰箱冷藏室（0-5度），可儲存一週以上！

好了，今天文章就分享到這兒，如果對您有幫助，歡迎點贊，轉發，關注，若您有不同意見，歡迎在評論區留言。

圖片來自於網路