姜老的好還是嫩的好？乾薑又適合什麼情況吃呢？看完也許就知道了

我們都知道吃薑對身體是有好處的，生薑能幫助身體祛除寒氣，有助於促進消化系統，增加食慾，還能防止暈車嘔吐，同時生薑還有一定的防癌作用。平時在風寒感冒，女性痛經史時都會選擇使用生薑來進行緩解症狀，但是朋友你知道食用生薑是老的好還是嫩的好嗎？

姜老的好還是嫩的好？乾薑又適合什麼情況吃呢？看完也許就知道了！

一:生薑越老，越能幫助驅除寒氣。

在挑選生薑，是老的還是嫩的時候是很容易辨別的，因為生薑越老，其表皮的粗糙程度就越厲害。一般生薑，是在六七月份上市，當提前是比較嫩的姜了。時間久的生薑裡含有的，辣味素就教高，對祛除體內寒氣的作用就越大，能夠幫助驅寒，止腹瀉。

二:比較嫩的姜，消炎殺菌促消化。

煲生薑比較內飾，還有的水費是交高檔，這個時候的生肖，在食用後可以更好的在消化道內促進腸胃黏液的分泌，有助於促進對食物的消化吸收，比較嫩的姜，在口味上更容易讓人接受，含有的水分較高，對身體能起到殺菌消炎的作用。

三:乾薑片，止腹瀉。

在下街大部分朋友都會有食用冷飲的習慣，龍眼對腸道的刺激，很容易就引起腹瀉噁心等腸胃不適。這時候可以用乾薑來驅除體內的寒氣，用來補助治療腹瀉。乾薑，一般選用的都是時間久點的將，在經過製作後，乾薑比生薑性熱，在治療寒氣時會效果更好。

平時有挑食習慣的朋友，要選擇適量的食用一些生薑，幫助調節身體內分泌，適當的食用姜，還能幫助抑制體內癌細胞的增長。

朋友，你知道怎樣食用姜能減輕辛辣味嗎？評論分享出來吧！