掌狀紅皮藻知識科普，這些不能錯過，應該讓更多人知道！

掌狀紅皮藻，拉丁學名是Rhodymeniapalmata，屬於紅藻門、紅藻綱、紅皮藻科的一種植物，英文名是dulse。

掌狀紅皮藻，見於北大西洋兩岸的紅色海藻，學名為Rhodymeniapalmata。分枝的數量和大小不等。以吸盤或假根附著於岩石、軟體動物或較大的海藻上。產地漁民將它弄乾生吃。長期咀嚼後方能覺出味道。亦可與魚、牛油同食。

20世紀70年代，加拿大海藻科學家VandeMeer利用實驗生物學手段和雜交的方法證明了紅皮藻的生活史是由大型的雄配子體、四分孢子體和顯微的雌配子體組成。其後紅皮藻的人工養殖逐步展開。目前其養殖主要有兩種方法：美國、加拿大、英國、德國等國家的海藻學工作者使用陸基的水箱進行養殖；英國和西班牙則使用海上筏式養殖，兩種方法各有利弊。紅皮藻的增殖也有兩種途徑，一種是營養增殖，另一種是透過有性繁殖誘導增殖，並進行苗種生產。掌狀紅皮藻是一種典型的冷水性的海藻，當水溫高於20℃便不能存活，我國所有的海區在一年中都有水溫超過20℃的時期，因此這種著名的海藻在自然條件下不能完成生活史。將這種海藻引進到中國，不存在對當地自生海藻生態區系的危害。

其是一種著名的冷水性經濟海藻，主要分佈在大西洋，在太平洋的東海岸也有分佈。

掌狀紅皮藻的主要價值：藻體呈鮮豔的紅色，富含蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸等營養成分，在英國作為海洋食品倍受人們青睞，在美國、加拿大、法國作為水產動物鮑魚和海膽的活海藻餌料而知名。中國、日本和美國的學者曾詳細地研究過其作為鮑魚餌料的效果，發現在所有測試的潮下帶海藻中，掌狀紅皮藻是促進鮑魚和海膽性腺發育以及幼鮑生長最佳的海藻。

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