純天然的有機蔬菜，促進血液迴圈，我一次買10斤，家人越吃越健康

有一種植物叫田七，它的葉片可以放心大膽的吃，在我們生活中就有，口感清甜，清口解膩，很受中老年人的追捧，純天然的有機蔬菜，吃出美味，吃出健康，是大家共同的目標，今天逛超市的時候，看到有人挑選一種綠葉蔬菜，特別火爆，導購員介紹這叫田七，可以增強體質，促進血液迴圈，還有抗疲勞的療效，買來涼拌著吃，效果非常不錯。

田七和其他野菜一樣，綠油油的，是個時令美食，也就是隻要春天才能吃到，口感特別的清新，人們生活條件提高，以雞鴨魚肉為主，忽略了很多綠葉蔬菜，這屬於惡性迴圈，對身體並不健康，偶爾吃一下蔬菜，除了嚐鮮，還能強身健體，何樂而不為呢？今天分享一下這道健康美味的涼拌菜，清口開胃。

涼拌田七

食材：田七、大蒜

調味：生抽、白糖、芝麻醬、食鹽、醋

1、家中有種植田七的，直接採摘葉子就行，這種植物很好養，只要澆水就行，幾天就能爆盆，在超市也能購買到，等水開下鍋，焯燙20秒鐘後撈出。

2、撈出過一遍涼水，攥幹多餘的水分，裝入碗中備用。

3、調一個料汁，碗中加入蒜泥、白糖、芝麻醬、食鹽、醋、生抽，攪拌均勻，喜歡吃辣的，自己隨意新增。

4、將調好的料汁倒入碗中，用筷子翻拌均勻，讓葉片裹滿料汁即可。

4、一道簡單美味的涼拌菜就做好了，聞著就特別香，加上功效特別多，很受人們的喜愛，4月份再不吃可就虧了

技巧總結

建議大家焯水，第一可以去掉葉子中的葉酸，第二可以去掉雜質和農藥殘留，常吃田七可以止血不留淤血，有人還會直接生吃，效果也非常不錯。

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原創圖文，禁止抄襲，我是食味菜譜，熱愛美食，每日更新家常菜和麵食的做法，關注我每天學習做菜，總會給你驚喜。